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    La librairie est également spécialisée en GASTRONOMIE. J'édite à compte d'auteur un répertoire bibliophile qui à pour titre

    Cuisine et Gastronomie ©

    Il se compose de 26 plaquettes d'environ 60 pages chacune. (de A à Z, soit environ 1600 pages, illustrations comprises).

    Ce répertoire recense les ouvrages parus de 1900 à 1960.

    Les descriptifs détaillés sont agrémentés, de plus, d'illustrations, d'estimations/résultats de vente et de prix couramment pratiqués par la profession sur une dizaine d'année. Il est utile pour tout collectionneur, bibliothèque, expert et libraire. Documentation sur demande. Possibilité d'achat des plaquettes pièce par pièce, lots fractionnés ou en totalité. (19e siècle en cours de compilation)

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