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La liste des abréviations communément utilisées dans les fiches descriptives des ouvrages.
ALEXANDER , Stéphanie & BEER , Maggie. - Saveurs de Toscane. Recettes et Souvenirs d'un Stage de Cuisine Italienne.
Cologne., Könemann., 2000.
Format 23 x 28,5 cm., 222p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Recettes ] [ Toscane ] [ ITALIE ]
ALLENDE , Isabel. - Aphrodite. Contes, Recettes et Autres Aphrodisiaques. Illustrations de Robert SHEKTER.
Paris., Grasset., 2001.
Grd in-8°., 324p. ill. br.
Réf : -
Catalogues : [ Sexe ] [ Erotisme ] [ Aphrodisiaque ] [ Recettes ]
ANDRE , Jacqueline. - L'Equilibre Nutritionnel du Végétarien.
Bruxelles / Paris., Editions Nauwelaerts / Maloine, Editeurs., 1985.
In-8°., 252p. br.
Réf : -
Catalogues : [ Flore ] [ équilibre ] [ Nutrition ] [ végétarien ]
ANONYME. - Cuisine Moderne et Vieilles Recettes.
Dottignies., Editions 3 Suisses., 1962.
Format 19 x 27 cm., 216p. + Planches. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Recettes ]
ANONYME. - Cultiver son Potager. Manuel Pratique de Jardinage Biologique.
Bruxelles., Editions de l'Association des Consommateurs., Coll. Les Manuels du Consommateur, 2., , 1980.
Grd in-8°., 141p. br.
Réf : -
Catalogues : [ légumes ] [ Jardinage ] [ potager ] [ Flore ] [ nature ]
ANONYME. - L'Art de Conserver sa Santé. Composé par l'Ecole de Salerne.
Salerno., Ente Provinciale per il Turismo., 1953.
Grd in-8°., 95p. br.
Réf : -
Catalogues : [ ITALIE ] [ salerne ] [ santé ] [ MEDECINE ] [ SCIENCES ]
APFELDORFER , Gérard. - Maigrir, c'est Fou!
Paris., Editions Odile Jacob., 2000.
In-8°., 304p. br.
Réf : -
Catalogues : [ Minceur ] [ Maigrir ] [ Psychologie ]
ASTRUC , Henri. - Le Vinaigre.
Paris., Masson/ Gauthier-Villars., Coll. Encyclopédie Scientifique des Aide-Mémoire., , 1905.
, 163p. ill. br.
Réf : -
Catalogues : [ vinaigre ]
AURIERES , Albert & ANTONIETTI , Armand. - Le Service du Restaurant, des Etages, du Salon de Thé, du Bar.
Paris., Flammarion., 1968.
, 217p. ill. + Planches. br.
Réf : -
Catalogues : [ Bar ] [ restaurant ] [ SERVICE ]
AURIOL , Roger Pierre. - Les Conseils d'un Gourmet. ou Tout ce qu'il ne faut pas faire en Cuisine.
Paris., Julliard., 1971.
In-8°., 287p. br.
Réf : -
Catalogues : [ Gourmet ] [ conseil ]
AVALLONE , Alessandra. - Tartes Sucrées et Salées.
Paris., France Loisirs., 1992.
Format 23 X 27,5 cm., 143p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Recettes ] [ Pâtisserie ] [ tartes ]
BAILEY , Adrian & ALII. - La Cuisine des Iles Britanniques.
Amsterdam., Editions Time-Life., Coll. La Cuisine à travers le Monde., , 1974.
Format 22 x 28 cm., 208p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ GRANDE-BRETAGNE ] [ Recettes ]
BARREAU , C. & SALOMON , P. - Le Manuel de la Vie Naturelle.
Paris., Pierre Belfond., 1985.
Grd in-8°., 222p. ill. br.
Réf : -
Catalogues : [ nature ] [ santé ] [ Vié ]
BEAUDOIN , Marie-José. - Régimes pour Maigrir.
Montréal., Les Editions de l'Homme., 1968.
In-8°., 237p. br.
Réf : -
Catalogues : [ Maigrir ] [ Recettes ] [ régime ]
BERTHIER , Marie-Thérèse & SWEENEY , John-Thomas. - Les Confréries en Bourgogne. Histoire - Vins - Gastronomie.
Besançon., Editions La Manufacture., 1992.
Grd in-8°., 519p. ill. br.
Devenu Rare.
Réf : -
Catalogues : [ confrerie ] [ GASTRONOMIE ] [ HISTOIRE ] [ vin ] [ Bourgogne ]
BIELER , Dr. Henry G. - Les Aliments sont vos meilleurs Remèdes.
Monaco., SIP., 1983.
In-8°., 259p. br.
Réf : -
Catalogues : [ aliments ] [ santé ]
BLANC , Georges. - La Nature dans l' Assiette. Photographies de Christopher BAKER.
Paris., Robert Laffont., 1987.
Format 24 x 31,5 cm., 319p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Recettes ] [ nature ]
BONDIL , Dr. Alain & KAPLAN , Marion. - L'Age d'Or de votre Corps. Manger mieux pour vivre plus longtemps selon l'Enseignement du Docteur Kousmine.
Paris., Robert Laffont., 1994.
Grd in-8°., 313p. + Planches. br.
Réf : -
Catalogues : [ Kousmine ] [ santé ]
BONDIL , Dr Alain & KAPLAN , Marion. - Votre Alimentation selon l'Enseignement du Dr Kousmine. 90 Recettes de Santé.
Paris., Robert Laffont., 1990.
In-8°., 235p. + Planches. br.
Réf : -
Catalogues : [ Recettes ] [ Kousmine ] [ alimentation ] [ santé ]
BOSCHMAN , Eric & DERNY , Nathalie. - Le Goût des Belges.
Bruxelles., Editions Racine., 2006.
Format 24,5 x 26,5 cm., 159p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Goût ] [ Recettes ] [ BELGIQUE ]
BOUILLARD , Paul. - La Gourmandise à Bon Marché. Recettes Simples et Pratiques.
Paris., Albin Michel., 1934.
, 288p. br.
Dédicace Manuscrite de l'Auteur.
Réf : -
Catalogues : [ Gourmandise ] [ Recette ]
BRAND-MILLER , Prof. Jennie & FOSTER-POWELL , Kaye & MAC MILLAN-PRICE , Joanna & SLAMA , Prof. Gérard. - Régime à Faible Index Glycémique. ou Comment maigrir avec un Régime riche en Glucides de haute qualité.
Verviers., Marabout., 2007.
In-8°., 447p. br.
Réf : -
Catalogues : [ Glucides ] [ GLYCEMIE ] [ régime ]
BREUER , Antje & HÖSCHEN , Ulrich. - Mille Cocktails du Monde Entier. Ingrédients - Confection - Décoration.
Paris., Maxi-Livres., 2002.
Format 23,5 x 30,5 cm., 336p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ cocktails ] [ boissons ]
BRILLAT-SAVARIN , Jean-Anthelme. - Physiologie du Goût. ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Illustrations de BERTALL.
Paris., Chez Jean De Bonnot., 1968.
In-8°., 459p. ill. rel.
Dos à 5 Nerfs.
Réf : -
Catalogues : [ GASTRONOMIE ] [ PHYSIOLOGIE ] [ Goût ]
BRINK , André. P. - Dessertwyn in Suid-Afrika.
Kaapstad., Buren Uitgevers., 1974.
Format 21 X 30 cm., 136p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ AFRIQUE DU SUD ] [ GEOGRAPHIE ] [ vin ] [ Suid-Afrika ]
BRINK , André. P. - Dessertwyn in Suid-Afrika.
Kaapstad., Buren Uitgevers., 1974.
Format 21 X 30 cm., 136p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ AFRIQUE DU SUD ] [ GEOGRAPHIE ] [ vin ] [ Suid-Afrika ]
BROWN , Dale & ALII. - La Cuisine Américaine.
Amsterdam., Editions Time Life., Coll. La Cuisine à travers le Monde., , 1974.
Format 22 x 28 cm., 208p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ à ] [ S ] [ u ] [ Recettes ]
BROWN , Dale & ALII. - La Cuisine Scandinave.
Amsterdam., Editions Time-Life., Coll. La Cuisine à travers le Monde., , 1974.
Format 22 x 28 cm., 206p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Scandinavie ] [ Recettes ]
BÜHRER , Peter. - Eintopf & Co.
CH-6330 Cham., Müller Rüschlikon Verlags AG., 1995.
Grd in-8°., 96p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Recettes ]
CALLEBAUT. - Délices au Chocolat.
Zaventem., Elsevier Librico., 1987.
, 64p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Recettes ] [ CHOCOLAT ]
CARLUCCIO , Antonio. - La Passion des Champignons. De la Cueillette à la Cuisine.
Paris., Flammarion., 1989.
Format 19,5 X 27,5 cm., 192p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ nature ] [ Flore ] [ Champignons ]
CARNACINA & VERONELLI. - Manger à l'Italienne. Traduit de l'Italien.
Paris., Flammarion., 1965.
Format 18,5 X 27 cm., 214p. + Planches. rel.
Réf : -
Catalogues : [ ITALIE ]
CASTEAU , Lancelot de. - Ouverture de Cuisine. Présentation du Livre par Herman LIBAERS. Translation en Français Moderne et Glossaire par Léo MOULIN. Commentaires Gastronimiques par Jacques KOTHER.
Anvers / Bruxelles., De Schutter., 1983.
, 307p. rel.
Fac-similé imprimé sur Vélin Lana.
Réf : -
Catalogues : [ BELGIQUE ] [ Liège ] [ RENAISSANCE ] [ Recettes ]
CHANCRIN , E. & FAIDEAU , Prof. F. - Larousse Ménager. Dictionnaire Illustré de la Vie Domestique.
Paris., Librairie Larousse., 1926.
Format 22 X 27 cm., IV + 1.260 pp. ill. + Planches. rel.
Réf : -
Catalogues : [ domestique ] [ Dictionnaire ] [ Aménagement ] [ Vié ] [ France ]
CHARLES , Dr. Yves J. & DARRIGOL , Jean-Luc. - Guide Pratique de Diététique Familiale. Composition des Aliments & Valeurs Caloriques.
St Jean de Braye., Editions Dangles., Coll. Médicale et Paramédicale., 2e édit., 1988.
In-8°., 320p. br.
Réf : -
Catalogues : [ calories ] [ DIETETIQUE ] [ famille ]
CHARLTON , Windson (sous la direction de). - La Volaille.
Amsterdam., Editions Time-Life., Coll. Cuisinez Mieux., , 1980.
Format 24 x 27,5 cm., 176p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ volaille ] [ Recettes ]
CHARLTON , Windsor (sous la direction de). - La Volaille.
Amsterdam., Editions Time-Life., Coll. Cuisiner Mieux., , 1978.
Format 24 x 27,5 cm., 176p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Recettes ] [ volaille ]
CHARLTON , Windsor (sous la direction de). - Poissons, Coquillages et Crustacés.
Amsterdam., Editions Time-Life., Coll. Cuisiner Mieux., , 1979.
Format 24 x 27,5 cm., 184p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Crustacés ] [ Coquillages ] [ Poissons ] [ Recettes ]
CHARLTON , Windsor (sous la direction de). - Les Entremets.
Amsterdam., Editions Time-Life., Coll. Cuisinez Mieux., , 1980.
Format 23,5 x 27,5 cm., 176p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ entremets ]
CHARRETTON , Bernard et Christine. - Cocktails & Boissons.
Paris., France Loisirs., 1982.
Grd in-8°., 156p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ ALCOOL ] [ boissons ] [ cocktails ]
CHARRETTON , Bernard et Christine. - Les Bonnes Recettes du Poissonnier.
Paris., Bordas., 1980.
Grd in-8°., 223p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Mer ] [ poisson ]
CHAUDIEU , Georges. - Boucher. Qui es-tu? Où vas-tu? ou La Fabuleuse Histoire des Boucher, celle d'Hier, d'Aujourd'hui et de Demain.
Paris., Editions J. Peyronnet & Cie, Editeurs., 1966.
In-8°., 410p. + Planches. br.
Réf : -
Catalogues : [ France ] [ Boucherie ] [ Boucher ] [ HISTOIRE ]
CHAUMETON , Hervé (sous la direction de). - Les Champignons de France.
Paris., Editions Solar., Coll. Guide Vert., 9e Réimp., 1985.
, 510p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Flore ] [ nature ] [ Champignons ] [ France ]
CLAIBORNE , Craig & FRANEY , Pierre & ALII. - La Haute Cuisine de France.
Amsterdam., Editions Time-Life., Coll. La Cuisine à travers le Monde., , 1974.
Format 22 x 28 cm., 208p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ France ] [ Recettes ]
CLOT , Dr. Philippe. - Vers le Poids Idéal. Une Méthode Simple pour maîtriser votre alimentation.
Metz., Editions Serpenoise., 1991.
Grd in-8°., 215p. br.
Réf : -
Catalogues : [ poids ] [ régime ] [ santé ]
COCA , Arthur F. - Familial Nonreaginic Food-Allergy.
Springfield, Illinois., Charles C. Thomas, Publisher., 1953.
Grd in-8°., XVII + 279 pp. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Nourriture ] [ allergie ] [ MEDECINE ] [ santé ] [ SCIENCES ]
COLLECTIF. - Cuisine Moderne et Vieilles Recettes. 650 Recettes avec 100 Gravures en Couleurs.
Dottignies., Editions 3 Suisses., 1962.
Grd in-8°., 215p. ill. + PLanches. rel.
Réf : -
Catalogues : [ aliments ] [ Nourriture ] [ Recettes ]
COLLECTIF. - La Cuisine et la Table Modernes.
Paris., Librairie Larousse., S.D.
In-8°., VIII + 489 pp. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Recettes ] [ aliments ]
COLLECTIF. - Poissons et Crustacés dans la Cuisine Internationale.
Paris., Editions Vilo., 1982.
Format 19 x 26,5 cm., 512p. ill. + Planches. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Crustacés ] [ Mer ] [ poisson ]
COLLECTIF. - Poissons et Crustacés dans la Cuisine Internationale.
Paris., Editions Vilo., 1969.
Format 19 X 26,5 cm., 512p. ill. + Planches. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Crustacés ] [ Mer ] [ poisson ]
COOK , Charles (sous la direction de). - Down to Earth Vegetable Gardening Know-How. Featuring Dick Raymond.
Charlotte, Vermont., Garden Way Publishing., 1976.
Format 21 x 28 cm., 160p. ill. br.
Réf : -
Catalogues : [ légume ] [ Flore ] [ Jardinage ] [ nature ]
COOPER , Robert K. & COOPER , Leslie. - La Vie Allégée. Désactivez les Producteurs de Graisse, Activez les Destructeurs de Graisse.
Roubaix., Editions Rodale., 1996.
Grd in-8°., 506p. rel.
Réf : -
Catalogues : [ santé ] [ Recettes ] [ Graisse ]
COUFFIGNAL , Huguette. - L'Astrologie dans votre Assiette.
Aussonne., Editions F.G. France., 1985.
In-8°., 159p. br.
Réf : -
Catalogues : [ ASTROLOGIE ]
CRATZIUS , Barbara. - Noël au Jour le Jour. Avec des patrons au format réel.
Paris., Editions Fleurus., Coll. Idées Jeux., 2e édit., 1994.
Format 22,5 x 22,5 cm., 143p. ill. br.
Réf : -
Catalogues : [ Recettes ] [ Décoration ] [ Géguisement ] [ Décors ] [ Noël ]
CURNONSKY. - Cuisine et Vins de France.
Paris., Librairie Larousse., 1974.
Format 20 x 26,5 cm., 670p. + Planches. rel.
Réf : -
Catalogues : [ France ] [ vin ] [ Recettes ]
CURNONSKY. - France Paradis du Vin et de la Bonne Chère. Gravures sur pierre par André HOFER.
Paris., Editions Vins de France., 1933.
Format 19,5 x 28 cm., 64p. ill. br.
Réf : -
Catalogues : [ Vins ] [ France ]
CURNONSKY. - France Paradis du Vin et de la Bonne Chère. Gravures sur pierre par André HOFER.
Paris., Editions Vins de France., 1933.
Format 19,5 x 28 cm., 64p. ill. br.
Réf : -
Catalogues : [ Vins ] [ France ]
DARD , Patrice. - Cuisine pour tous les Jours.
Montréal., Editions Brimar., 1991.
Format 23,5 x 28,5 cm., 447p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Recettes ]
DE MEYER , Véronique & BALLUREAU , Bruno. - Cuisine aux Légumes. 60 Recettes du Monde Entier.
Paris., Flammarion., 2002.
Format 21,5 x 28 cm., 128p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Recettes ] [ légumes ]
DEBUIGNE , Dr Gérard. - Larousse des Vins.
Paris., Librairie Larousse., 1970.
Format 22 x 26,5 cm., 272p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Vins ] [ Boisson ] [ vin ]
DEMOLE , Dr Michel & OTTH , Charles. - Abrégé de Diététique.
Lausanne., Librairie Payot., 1947.
, 173p. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Nourriture ] [ santé ] [ DIETETIQUE ]
DENIS , Christian & HAGEMAN , Kees. - Les Meilleures Recettes du Clos St. Denis. Symphonie de Saveurs et de Senteurs.
Tielt., Editions Lannoo., 1999.
Format 25,5 x 33,5 cm., 208p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Denis ] [ FLANDRES ] [ BELGIQUE ] [ Recettes ]
DOVAZ , Michel. - Le Livre Pratique des Vins. La Conduite des Vins.
Paris., Editions De Vecchi., 1980.
In-8°., 167p. + Planches. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Vins ]
DUMAY , Raymond. - Guide des Vins de Pays.
Paris., Stock., 1969.
In-8°., 315p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ France ] [ vin ]
DUMAY , Raymond. - Guide des Vins de Pays.
Paris., Stock., 1969.
In-8°., 315p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ France ] [ vin ]
ELLUL-FERRARI , Thérèse. - 130 Desserts Minceur pour Gourmands Frustrés.
Paris., Editions Josette Lyon., 1989.
In-8°., 178p. br.
Réf : -
Catalogues : [ régime ] [ dessert ] [ Recettes ]
FAELTEN , Sharon (sous la direction de). - Les Minéraux.
Beauceville, Qué., Québec Agenda., Coll. Deux Temps, Trois Mouvements., , 1988.
In-8°., XXV + 610 pp. br.
Réf : -
Catalogues : [ minéraux ] [ santé ]
FEIBLEMAN , Peter S. & ALII. - La Cuisine d'Espagne et du Portugal.
Amsterdam., Editions Time-Life., Coll. La Cuisine à travers le Monde., , 1970.
Format 22 x 28 cm., 208p. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Portugal ] [ ESPAGNE ] [ Recettes ]
FERET , Edouard. - Bordeaux et ses Vins. Classés par Ordre de Mérite dans chaque Commune.
Bordeaux., Editions Féret & Fils., 1982.
Grd in-8°., 1.887p. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Bordeaux ] [ Vins ]
FERET , Edouard. - Dictionnaire - Manuel du Maître de Chai.
Bordeaux/ Paris., Feret & Fils, Editeurs/ Libraires Associés, Editeurs., 1896.
, VIII + 475 pp. ill. rel.
Extrait du Dictionnaire-Manuel du Négociant en Vins et Spiritueux et du Maître de Chai . Très Rare.
Réf : -
Catalogues : [ vinification ] [ Dictionnaire ] [ vigneron ] [ Chai ] [ vin ]
FIELDING , Daphne. - The Duchess of Jermyn Street. The Life and Good Times of Rosa LEWIS of the Cavendish Hotel.
Boston., Little, Brown and Company., 1964.
In-8°., 208p. + PLanches. rel.
Réf : -
Catalogues : [ GRANDE-BRETAGNE ] [ Londres ] [ Hôtel ] [ CAVENDISH ] [ Rosa ] [ Lewis ]
FIEVET-IZARD , Dr. Madeleine. - L'Alimentation Végétarienne Equilibrée.
Paris., Editions de Vecchi., 1997.
In-8°., 156p. br.
Réf : -
Catalogues : [ équilibre ] [ Recettes ] [ végétarien ] [ Flore ] [ nature ]
FISHER , M.F.K. & ALII. - La Cuisine des Provinces de France.
Amsterdam., Editions Time-Life., Coll. La Cuisine à travers le Monde., , 1974.
Format 22 x 28 cm., 208p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Recette ] [ France ]
FRICKER , Dr. Jacques. - La Cuisine du Bien Maigrir. De la Forme et de la Santé.
Paris., Editions Odile Jacob., Coll. Guide., , 1994.
Grd in-8°., 340p. rel.
Réf : -
Catalogues : [ santé ] [ Maigrir ] [ Recettes ]
GALFORD , Ellen (sous la direction de). - Préparer autrement les Hors-d'Oeuvre et les Entrées.
Amsterdam., Editions Time-Life., Coll. La Bonne Cuisine Santé., , 1988.
Format 23,5 x 28 cm., 144p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Recettes ]
GALLOIS , Jean-Pierre. - Le Grand Livre des Fromages.
Paris., Editions De Vecchi., 1976.
Grd in-8°., 271p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Fromages ]
GARINE , Igor de (sous la direction de). - Les Changements des Habitudes et des Politiques Alimentaires en Afrique: Aspects des Sciences Humaines, Naturelles et Sociales. Séminaire organisé du 28 Septembre au 2 Octobre 1987 à Dakar par l'UNESCO.
Paris., Editions Publisud., Coll. Le Développement dans les Faits., , 1991.
In-8°., 278p. br.
Réf : -
Catalogues : [ Anthropologie ] [ Changement ] [ Nourriture ] [ AFRIQUE ]
GAULT , Henri & MILLAU , Christian. - Guide Julliard de Paris.
Paris., Julliard., 1963.
, 623p. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Spectacle ] [ Guide ] [ PARIS ] [ France ]
GEFFROY , Henri-Charles. - L'Alimentation Saine. Principes Fondamentaux d'une Nutrition Saine et Equilibrée.
Saint Jean de Braye., Editions Dangles., Coll. Santé Naturelle ., , 1979.
, 153p. br.
Réf : -
Catalogues : [ santé ] [ alimentation ]
GEISTDOEFER , Aliette & IVANOFF , Jacques & MATRAS-GUIN , Jacqueline (sous la direction de). - La Mer Dévorée. Le Poisson bon à Manger, le Poisson bon à Penser.
Paris/ Lorient., CETMA/ CCSTI., Coll. Anthropologie Maritime / Kétos., , 2003.
Format 21 X 30 cm., 283p. + 102 ill. br.
Réf : -
Catalogues : [ Eau ] [ ethnologie ] [ Anthropologie ] [ Mer ] [ poisson ]
GETLEIN , Jean & SAUSE , Barbara (sous la direction de). - Préparer autrement les Petits Déjeuners et les Brunches.
Amsterdam., Editions Time-Life., Coll. La Bonne Cuisine Santé., , 1988.
Format 23,5 x 28 cm., 144p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Brunches ] [ Recettes ]
GINESTET , Bernard. - Barsac Sauternes.
Paris., Jacques Legrand S.A., Coll. Le Grand Bernard des Vins de France., , 1987.
In-8°., 191p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Sauternes ] [ Barsac ] [ France ] [ vin ]
GINESTET , Bernard. - Chablis.
Paris., Jacques Legrand, S.A., Coll. Le Grand Bernard des Vins de France., , 1986
In-8°., 192p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Chablis ] [ vin ] [ France ]
GINESTET , Bernard. - Côtes de Bourg.
Paris., Elsevier., Coll. Le Grand Bernard des Vins de France., , 1984.
In-8°., 192p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Côtes de Bourg ] [ France ] [ vin ]
GINESTET , Bernard. - Côtes de Bourg.
Paris., Jacques Legrand., Coll. Le Grand Bernard des Vins de France., , 1984.
Grd in-8°., 192p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ France ] [ Bourg ] [ Côtes de Bourg ] [ Vins ]
GINESTET , Bernard. - Margaux.
Paris., Elsevier., Coll. Le Grand Bernard des Vins de France., , 1984
In-8°., 192p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Margaux ] [ France ] [ vin ]
GINESTET , Bernard. - Pauillac.
Paris., Elsevier., Coll. Le Grand Bernard des Vins de France., , 1985
In-8°., 191p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ pauillac ] [ France ] [ vin ]
GINESTET , Bernard. - Pomerol.
Paris., Elsevier., Coll. Le Grand Bernard des Vins de France., , 1984.
In-8°., 192p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Pomerol ] [ France ] [ vin ]
GINESTET , Bernard. - Pomerol.
Paris., Jacques Legrand., Coll. Le Grand Bernard des Vins de France., , 1984.
Grd in-8°., 192p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ France ] [ Pomerol ] [ vin ]
GINESTET , Bernard. - Saint-Emilion.
Paris., Jacques Legrand., Coll. Le Grand Bernard des Vins de France., , 1986.
Grd in-8°., 320p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ France ] [ Saint-Emilion ] [ Vins ]
GINESTET , Bernard. - Saint-Estèphe.
Paris., Jacques Legrand., Coll. Le Grand Bernard des Vins de France., , 1985
In-8°., 191p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Saint-estephe ] [ vin ] [ France ]
GINESTET , Bernard. - Saint-Julien.
Paris., Elsevier., Coll. Le Grand Bernard des Vins de France., , 1984
In-8°., 191p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ Saint-julien ] [ France ] [ vin ]
GINESTET , Bernard. - Saint-Julien.
Paris., Jacques Legrand., Coll. Le Grand Bernard des Vins de France., , 1984.
Grd in-8°., 191p. ill. rel. jaq.
Réf : -
Catalogues : [ France ] [ vin ] [ Saint-julien ]
GINIES , Marc. - La Cuisine aux Fruits.
Paris., Editions Ramsay., 1978.
In-8°., 407p. + Planches. rel.
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Catalogues : [ Fruit ] [ Recettes ]
GOCAR , Marcel. - Cette Bonne Vieille Bière.
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Réf : -
Catalogues : [ HISTOIRE ] [ Bière ]
GRAF , Rose. - Menus complets. Avec Recettes choisies pour Jours d'Oeuvre, Jours de Fête et pour Invitations.
Olten., Editions Otto Walter., 1949.
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Réf : -
Catalogues : [ Recettes ]
GUERARD , Michel. - La Grande Cuisine Minceur.
Paris., Robert Laffont., Coll. Les Recettes Originales., , 1977.
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Réf : -
Catalogues : [ guerard ] [ Recettes ]
HACHET , Sophie & BOISTELLE , Christian. - Chocolat et Chocolats. Recettes Techniques.
Lucerne., Dormonval., 1993.
Grd in-8° (20,5 X 26 cm., 251p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ Recette ] [ HISTOIRE ] [ CHOCOLAT ]
HAEBERLIN , Paul & Jean. - Les Recettes de l'Auberge de l'Ill.
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Réf : -
Catalogues : [ Colmar ] [ Recettes ] [ ill ]
HAHN , Emily & ALII. - La Cuisine Chinoise.
Amsterdam., Editions Time-Life., Coll. La Cuisine à travers le Monde., , 1973.
Format 22 x 28 cm., 206p. ill. rel.
Réf : -
Catalogues : [ CHINE ] [ Recettes ]
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