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Le Petit glossaire du Bibliophile.

2 résultat(s). Pages : [ 1 ]

MATHIOT Ginette - JE SAIS FAIRE LA PATISSERIE, près de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de Confiserie
Très bon exemplaire............RARE....................en trés bon état. (very good condition).
reliure demi-toile vieux rose in-octavo Editeur(half cloth-bound in-8 Editor) (13 x 19,5 cm) , dos long , couverture vieux rose cartonnée et orné d'une illustration photographique en noir, titre en blanc et vieux rose, orné de nombreuses Illustrations in-texte en noir, 358 pages, 1946 Paris Editions Albin Michel Editeurs,
Catalogues : [ -0312-M-cuis-- ] [ kochbucherr ] [ Cooking ] [ Konditorei ] [ pastry ]

Cet ouvrage vous est proposé par la Librairie Guimard.
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PERIGORD A.-B. de, SAINT-LO Victor - LE TRESOR DE LA CUISINIERE ET DE LA MAITRESSE DE MAISON
contenant (contents) : par classification et par ordre alphabétique : le calendrier culinaire, manger au meilleur prix, valeur nutritive des aliments, indications relatives aux menus, principes des découpage, conseils sur le choix des vins et l'ordre dans lequel ils doivent être servis, indications sur la conservation des denrées, conseils pratiques pour l'achat des produits courants et enfin le petit dictionnaire complet de cuisine, de patisserie et d'office - édition revue et mise à jour par (revised and update edition by) Victor Saint-Lo - bon état (very good condition)
cartonné éditeur petit in-octavo (editor hard-back in-octavo), dos toile orange avec un titre en noir (orange percale on the spine with black title), premier plat illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), toutes tranches lisses (all smooth edges), sans illustration (no illustration), 222 pages, 1931 à Paris Librairie Garnier Frères,
Catalogues : [ -1007-M-arr-800-R- ] [ Konditorei ] [ pastry ] [ Pâtisserie ] [ kochbucher ]

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