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La liste des abréviations communément utilisées dans les fiches descriptives des ouvrages.
, Illustrateur : Laurent Bianqui - Les menus de fête des grands chefs
sd (1984?), Robert Laffont / Daniel Briand, in-8 cartonné de 200 pages, photographies couleurs de Laurent Bianqui. Bon état général, couverture un peu défraichie
EAN-13 / ISBN : 9782903716110
Catalogues : [ J8177 ] [ bonne auberge ] [ Bernardin ] [ aubergade ] [ archestrate ]
Cuisine de Chine
1995
les éditions du Pacifique sd (1995?), les éditions du Pacifique, in-8 broché de 132 pages, collection Tables du monde, couverture rempliée illustrée en couleurs, nombreuses photographies couleurs, introduction de Don John Cohn, traduction française de Carole Coen-Préat. Recettes originales de l'Empire du Milieu Très bon état général
Catalogues : [ Livres ] [ ref5232 ] [ CHINE ] [ Empire du Milieu ] [ Gatronomie ]
Encyclopédie universelle, cuisine mondiale
1971
1971, Cercle européen du livre, éditions Robert Langeac, in-8 plein skyvertex vert de 604 pages, titrage doré, dos à 4 nerfs, signet, nombreuses photographies noir et blanc, quelques unes pleine page en couleurs. Au sommaire : La cuisine et la santé, Les conseils de cuisine, Robert J. Courtine 5000 recettes, recettes filmées. Très bon état général
Catalogues : [ J8229 ] [ Encyclopédie universelle ] [ éditions Robert Langeac ] [ Courtine ] [ GASTRONOMIE ]
Le tour du monde en 80 plats ... et 200 recettes succulentes
1960
Marabout Flash 1960 1960, ed Marabout Flash n°32, coll cuisine / Boissons, voyage autour de ma table, in-12 broché de 153 pages, couv ill couleurs. Illustrations nb. BE général. Occasion.
Catalogues : [ Livres ] [ ref7435 ] [ 32 ] [ table ] [ Voyage ]
Pour mieux manger
2009
l'institut gastronomique de l'huile Lesieur sd (1935?), l'institut gastronomique de l'huile Lesieur, in-8 cartonné de 220 pages, figures noir et blanc, photographies couleurs pleine page. Bon état général, le dos se détache
EAN-13 / ISBN : 9782851807618
Catalogues : [ Livres ] [ ref5664 ] [ santé ] [ Nourriture ] [ GASTRONOMIE ]
Savoir préparer le chocolat
1988
Créalivres, Comptoir du Livre 1988 1988, ed Créalivres, Comptoir du Livre, coll Idées Recettes. in-12 cartonné de 93 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs. TBE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde.
EAN-13 / ISBN : 9782867210235
Catalogues : [ Livres ] [ ref7402 ] [ comptoir livre ] [ créalivres ] [ CHOCOLAT ]
Spécialités turques
sd (1988?), Acar Yayinlari,in-8 broché de 133 pages, couverture illustrée d'une photographie couleurs, photographies couleurs. Recettes. Bon état général, écriture au stylo sur la page de titre
Catalogues : [ ref10544 ] [ MOYEN-ORIENT ] [ TURQUIE ] [ Pays ] [ GASTRONOMIE ] [ CUISINE ]
Les veillées des chaumières, 1901-1902
1902
1901-1902, Librairie Blériot, Henri Gautier successeur, in-4 demi-cuir de 836 pages, titrage doré, plats marbrés, gravures noir et blanc. Journal bi-hebdomadaire illustré, histoire, littérature, romans, nouvelles, voyages, recettes, passe-temps, etc. Du n°1 (2 novembre 1901) au n°103 (26 octobre 1887). Etat moyen, couverture usée (coins et coiffes usés), page 7/8 détachée, page 534 déchirée (sans manque), petit manque en bas de la page 215, rousseurs
Catalogues : [ G1438 ] [ REVUES ] [ Journal ] [ Henri Gautier successeur ] [ Librairie Blériot ] [ Passe-temps ]
A. Chaplet et G. Mareschal - Les recettes sportives, tome 5
1914
1914, Masson et Cie, Paris. Coll. Recettes et procédés utiles de La Nature. in-12 toile rouge. Avec figures dans le texte. Bon état, coins émoussés, livre couvert d'un papier protecteur. . Réservé pour l'instant, mais vérifiez demain s'il est disponible !
Catalogues : [ Livres ] [ A. Chaplet et G. Mareschal ] [ ref1751 A. Chaplet et G. Mareschal ] [ A. Chaplet et G. Mareschal ] [ nature ] [ CUISINE ]
ALEXANDER Stephanie / BEER Maggie, Illustrateur : simon Griffiths - Saveurs de Toscane - Recettes et souvenirs d'un stage de cuisine italienne
2000
2000, ed Könemann. in-4 toilé bordeaux, jaquette illustrée en couleurs. Illustré de photographies de Simon Griffiths. Les recettes présentées sont enseignées dans les stages de cuisine des auteurs. Comme Neuf. Sous blister protecteur.
EAN-13 / ISBN : 9783829036719
Catalogues : [ J6954 ] [ Recettes culinaires ] [ Nourritures ] [ villa di corsano ] [ simon griffiths ] [ könemann ]
ANSELME Carine / FRANCOIS Eve, Illustrateur : Cloé Fontaine - 1001 secrets de Bien-être
2010
Pour souffler un peu, se ressourcer beaucoup, se faire du bien passionnément, se détendre à a folie, stresser pas du tout.2010, ed France Loisirs. in-12 cartonné tons bleus de 376 pages, ill en couleurs sur plats, dos mauve, signet. Illustré de dessins en couleurs de Cloé Fontaine. Très bon état.
EAN-13 / ISBN : 9782298030723
Catalogues : [ Mu3552 ] [ Harmonie ] [ Esprit ] [ Corps ] [ équilibre ] [ écologique ]
BARBEROUSSE Michel - Cuisine Provençale - Plus de 150 recettes traditionnelles
sd
sd, Chez l'Auteur, à Séguret, Vaucluse. in-8 br. rouge de 134 pages, petite ill nb sur couv. Illustré de figures nb. Aïoli, potages, bouillabaisses et soupes de poissons, entrées, poissons et crustacés, viandes, gibiers, volailles, légumes, sauces. Bon état général ; charnières un peu frottées. Intérieur très frais. En fin d'ouvrage avant le sommaire, une recette manuscrite au stylo : Mounassou du Limousin.
Catalogues : [ ref10449 ] [ gibier ] [ gibier ] [ Viandes ] [ Crustacés ] [ Crustacé ]
BLANC Gabriel-Henri, Illustrateur : Gabriel-Henri Blanc - Cuisine et art de vivre en Provence
2003
2003, ed Le Sureau. Gd in-3 plein skyvertex brun de 369 pages, cadre fleuri et titres dorés sur premier plat, titres dorés sur dos, signet. Textes à l'encre brune, toutes les pages sont illustrées de dessins à l'encre brune. Toute la tradition culinaire de la Provence, agrémentée de milliers de dessins. Tirage à 2500 exemplaires. Très bon état général. Bas du dos très légèrement enfoncé. Occasion.
EAN-13 / ISBN : 9782911328091
Catalogues : [ J7410 ] [ culinaire ] [ roustido ] [ tirage limité ] [ Traditionnelle ] [ traditionnelles ]
BLIN Aglaé, Illustrateur : Jean-Christophe Riou - La cuisine aux fruits
2000
Flammarion 2000 2000, ed Flammarion, coll Cuisine d'aujourd'hui. in-4 cartonné de 80 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs de Jean-Christophe Riou. TBE général. Occasion.
EAN-13 / ISBN : 9782082031103
Catalogues : [ Jean-Christophe Riou ] [ Livres ] [ BLIN Aglae ] [ mu1521 BLIN Aglaé ] [ riou ] [ aujourd'hui ]
BLIN Aglaé, Illustrateur : RIOU Jean-Christophe - La Cuisine aux Fruits
2000
2000, ed Flammarion, coll 'Cuisine d'aujourd'hui'. in-4 cartonné de 80 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs de Jean-Christophe Riou. Très bon état général. Occasion.
Catalogues : [ KH4538 ] [ cuisine d'aujourd'hui ] [ la cuisine aux fruits ] [ Jean-Christophe Riou ] [ Livres ] [ BLIN Aglae ]
CHANOT-BULLIER C. - Vieilles recettes de cuisine provençale / Vieii receto de cousino prouvençalo
1993
1993, ed P. Tacussel. in-12 br. jaune de 308 pages, ill en couleurs sur couv. Livre bilingue : provençal et français sur la page adjacente. Cinquième édition. Très bon état. Occasion.
EAN-13 / ISBN : 9782903963064
Catalogues : [ ref10814 ] [ Marseillaise ] [ Niçoise ] [ varoise ] [ toulonnaise ] [ gavottes ]
CHRISTILLE France - 600 recettes pour accommoder les restes
1934
1934, librairie Plon, coll 'Du Nouveau en Cuisine'. in-12 cartonné de 239 pages. Du nouveau en cuisine. Les restes de pain, gâteaux et entremets, viandes, poissons, légumes, oeufs, sauces, entremets et desserts. Bon état général, couverture un peu défraichie, coins et coiffes un peu usés
Catalogues : [ dos désolidarisé par la charnière du premier plat) ] [ couv sale ] [ intérieur frais ] [ dédicacé par l'auteure ] [ (ref9662 ] [ Livres ]
COLLECTIF - L'art culinaire français chez grands maîtres de la cuisine
1966
1966, Flammarion, in-4 cartonné de 1044 pages, couverture rouge avec titrage doré, 280 gravures en noir, 420 sujets en couleurs, 3760 recettes et conseils. Les recettes de cuisine, patisserie, conserves des maîtres contemporains les plus réputés : Ali-bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, A. Guérot, P.Montagné, H.-P. Pellaprat, Urbain-Dubois. Cuisine régionale, cuisine étrangère précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils réfrigérateurs. Très bon état général
Catalogues : [ G ] [ alimentation ] [ manger ] [ GASTRONOMIE ] [ l'utilisation des appareils réfrigérateurs ] [ les liqueurs et alcools ]
COLLECTIF - La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.
sd, Librairie Aristide Quillet. in-8 demi-cuir brun, plats toilés vert et ill 'âtre' en relief sur les plats. 602 pages de texte. Nouvelle édition illustrée de 18 planches hors texte en couleurs. En fin d'ouvrage, l'espace laissé pour la 'Collection personnelle de recettes de cuisine expérimentées par soi-même' est remplie à l'encre, manuscrite de recettes (cake, gâteau, croissants, pain irlandais, pâté de volaille, gâteau lorrain, kügelhoff alsacien, marquise, dattes farcies, gâteau de chocolat et biscuits, gâteau au beurre, tourte sablée au chocolat, gâteau marbré, fraises glacées à la Chartreuse) Etat d'usage. Coins émoussés, charnières légèrement frottées, plats sales. Tranches piquées, piqûres à l'intérieur de l'ouvrage. Pages de garde sales, dédicace personnelle à l'encre en seconde page de garde. Occasion.
Catalogues : [ ref10064 ] [ Dressage ] [ Tables ] [ table ] [ recevoir ] [ DIETETIQUE ]
COLLECTIF - La morue
1957
1957, pour le compte du Comité de propagande pour la consommation de la morue, in-8 cartonné de 56 pages, couverture illustrée, préface de L. Randoin, introduction de Ed. Le Danois, Valeur alimentaire de la morue par Jean Causeret, suivi de recettes. Etat correct, couverture désolidarisée de l'intérieur, complet.
Catalogues : [ Ref9969 ] [ alimentation ] [ santé ] [ Jean causeret ] [ Ed Le Danois ] [ L. Randoin ]
COLLECTIF - Oeufs et soufflés
sd
sd, ed GaultMillau, Deux coqs d'Or, coll Les trois cuisines de France. in-4 cartonné de 119 pages, couv ill couleurs. Illustrations et photographies nb et couleurs. Bon état général. Occasion.
Catalogues : [ KH4536 ] [ les trois cuisines de france ] [ oeufs et soufflés ] [ Livres ] [ Collectif ] [ Collectif ]
COLLECTIF - Poissons faciles
2005
2005, ed Marabout. in-12 broché de 384 pages, couv ill couleurs. Nbreuses photographies couleurs hors texte. TBE général. Occasion.
EAN-13 / ISBN : 9782501042376
Catalogues : [ Livres ] [ mu1553 ] [ Marabout ] [ faciles ]
COLLECTIF - TERRE PROVENÇALE N°13 Mai - Juin 1999 Dossier spécial saveurs : Le temps des pique-niques, 70 recettes à l'accent du Midi
1999
Destination : La Petite Camargue via le Petit Rhône - Patrimoine : Les Alpes-Maritimes revues par Guy Ceppa - Vivre ici : Au détour de Villefranche sur Mer, fugue au pays de la tarasque, dans les Bouches-du-Rhône.Mai - Juin 1999. in-4 broché de 130 pages. Richement illustré en couleurs. Bon état. Occasion.
Catalogues : [ G1514 ] [ BOUCHES DU RHONE ] [ Tarasque ] [ Villefranche sur mer ] [ guy ceppa ] [ ALPES MARITIMES ]
DECHANET Anne - Le Livre Pratique de la Maison - Aménagement, entretien, tâches quotidiennes, cuisine, art de vivre
199
1997, ed France Loisirs. Gd in-4 cartonné de 256 pages, jaquette rempliée ill en couleurs, signet. Très richement illustré en couleurs. Bon état général. Occasion.
Catalogues : [ Mu3439 ] [ reparations ] [ Réparation ] [ ART DE VIVRE ] [ CUISINE ]
DELABOS (Dr) Alain - Mincir sur mesure grâce à la chrono-nutrition
2005
2005, ed Albin Michel. in-8 broché de 380 pages, couverture illustrée couleur, écrit avec la collaboration du Pr Jean-Robert Rapin. Elaborée en 1986, et testée médicalement, cette méthode révolutionnaire permet de mincir là où il faut et sans se priver. Elle vous permet de consommer tous les aliments, mais au bon moment. Vous pourrez aussi maîtriser l'hypercholestérolémie et les diabètes de surcharge. Très bon état général. Tranche sale. Occasion.
EAN-13 / ISBN : 9782226157225
Catalogues : [ ref11875 ] [ mincir sur mesure grâce à la chrono-nutrition ] [ régime ] [ CUISINE ] [ Menus ]
DUPLESSY Bernard / CALLIER Robert - Bruno des simples, contes et recettes de Provence
sd (1995?), Cheminements éditions, éditions Morisset, in-4 pleine toile marron de 176 pages, titrage doré, jaquette illustrée en couleurs, photographies couleurs. Pain grillé aux truffes noires, le potage de châtaignes aux chanterelles de la montagne, la tarte aux cêpes, le pain perdu de l'enfance, La terrine des bergers du haut pays et la salade sauvage aux sanguins, canapés au foie gras, aux truffes et à l'huile du moulin, la soupe du Verdon, craquant aux poires caramélisées, l'assiette sale du jardin de Simone, les gnocchis à l'huile du moulin et aux truffes, raviole d'écrevisses aux petits légumes du jardin, savarin belle fruitière, petit sauté d'artichaut escorté de truffes blanches, les pâtes au basilic, la volaille fermière, clafoutis de pommes au miel. Bon état général, jaquette légèrement déchirée à la coiffe supérieure et pliée en haut du 4ème plat
Catalogues : [ KH3798 ] [ clafoutis de pommes au miel ] [ la volaille fermière ] [ les pâtes au basilic ] [ petit sauté d'artichaut escorté de truffes blanches ] [ savarin belle fruitière ]
EUZIERE Jean - Les pêches d'amateur en Méditerranée
1962
1962, ed Robaudy. in-12 br de 305 pages, couv ill en couleurs. 2ème édition revue, corrigée et augmentée. Préface de J. M. Pérès. Avec 32 gravures in texte, 56 planches nb avec 173 reproductions d'espèces marines de R. Abelous, R. Thévenot et A. Sabatier, et 14 photographies de C. Abeilhé et R. Porta. La troisième partie est un recueil de recettes régionales. Ouvrage désolidarisé de sa couverture ; couverture fortement émoussée. Intérieur frais et complet ; quelques piqures. Occasion.
Catalogues : [ ref9013 ] [ soupe ] [ potages ] [ conserves ] [ amorces ] [ Casiers ]
GARAVINI Daniela / COLLECTIF - Le Cochon - Des recettes italiennes les plus anciennes à l'art culinaire d'aujourd'hui
1998
1998, ed Könemann. in-8 format à l'italienne cartonné de 184 pages, couv ill en couleurs, jaquette rempliée illustrée en couleurs. Préface de Fausto Cantarelli. Introduction d'Alberto Capatti. Vins conseillés par Giuseppe Vaccarini pour les vins italiens, adaptation des vins français par Claude Journo. Très richement illustré en couleurs, in et hors texte. Bon état général, jaquette un peu gondolée par l'humidité
Catalogues : [ ref11004 ] [ SUIDES ] [ porcin ] [ Cuisine italienne ] [ italiens ] [ Italien ]
GAUDANT Valérie, Illustrateur : Mireille Gayet - Crevettes, je vous aime... roses, d'ici et d'ailleurs
2008
2008, Le sureau, in-8 broché de 72 pages, couverture illustrée en couleurs, nombreuses aquarelles couleurs de Mireille Gayet. Soupes, salades et entrées, brochettes, poêlées et gratinées, autour du monde, divers. Très bon état général
EAN-13 / ISBN : 9782911328398
Catalogues : [ ref11869 ] [ poêlées et gratinées ] [ fruits de mer ] [ GASTRONOMIE ] [ brochettes ] [ salades et entrées ]
GERVAL Mary-Laëtitia / ETIENNE Christian / DEROBERT Laurent, Illustrateur : Mary-Laëtitia Gerval (photographe) - Fables
2007
2007, ed Delirium. in-3 cartonné de 240 pages, couv ill en couleurs, tranches brillantes rouges, signet. D'après les fables de Jean de La Fontaine. Recettes de Christian Etienne. Photographies couleurs de Mary-Laëtitia Gerval. Introduction par Stéphanie Tesson. Bon état général. Intérieur très frais, petit accroc coin inférieur du premier plat, et haut de la tranche du premier plat. Sinon très bon état. Occasion.
EAN-13 / ISBN : 9782952937047
Catalogues : [ G1355 ] [ Photographies ] [ laurent derobert ] [ Stéphanie Tesson ] [ mary-laëtitia gerval ] [ Art ]
GIANI Bernard - Chemin de tables en Provence
1999
1999, ed Equinoxe, coll 'Carrés Gourmands'. in-12 broché remplié carré de 312 pages, couv jaune et ill en couleurs. Richement illustré de photographies couleurs in et hors texte. Bon état. Dos marqué. Occasion. Dédicace personnelle au stylo au haut de la page de garde.
EAN-13 / ISBN : 9782841351558
Catalogues : [ KH4534 ] [ chemin de tables en provence ] [ PROUVENCAU ] [ prouvènço ] [ prouvençalo ] [ Provençal ]
GODARD Odile, Illustrateur : DUMAS Valérie - Cuisine d'amour en Méditerranée - Recettes
2007
2007, ed Actes Sud. in-8 br. étroit de 332 pages, couv ill en couleurs. Présentation par Maguelonne Toussaint-Samat. Illustré de petits dessins à la plume nb par Valérie Dumas. Lexique et index en fin d'ouvrage. Bon état général sauf trace d'humidité sur tranche inférieure et au bas du 4e plat. 4 pages très légèrement gondolées, sans gêner ni empêcher la lecture (pp 45 - 48). Occasion.
EAN-13 / ISBN : 9782742729104
Catalogues : [ KH4532 ] [ Maguelonne Toussaint-Samat ] [ Actes Sud ] [ cuisine d'amour en méditerranée ] [ Odile Godard ]
HOUDAILLE Henriette, Illustrateur : CHAU Phan-Toan - Mieux Zen égale Mieux Être - Recettes et conseils
1978
1978, Librairie Philosophique J. Vrin. in-12 br. de 352 pages, couv ill nb de dessins de Phan-Toan Chau. Préfaces des Dr. Gisèle et Jean Marchal. Ouvrage illustré de dessins nb, in et hors texte par Phan-Toan Chau. Bon état général ; quelques rares piqûres dans l'ouvrage. Couv un peu sale. Occasion.
Catalogues : [ ref11292 ] [ CONSEILS ] [ phan-toan chau ] [ gisèle et jean marchal ] [ librairie philosophique j vrin ] [ henriette houdaille ]
IFERGAN Jeanne, Illustrateur : Marek Lebkowski - Savoir préparer la cuisine juive d'Afrique du Nord
2003
Créalivres, Comptoir du Livre 2003 2003, ed Créalivres, Comptoir du Livre, coll Idées recettes. in-12 broché remplié de 87 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs de Marek Lebkowski. TBE général. Occasion.
EAN-13 / ISBN : 9782867211416
Catalogues : [ Marek Lebkowski ] [ Livres ] [ IFERGAN Jeanne ] [ ref7401 IFERGAN Jeanne ] [ lebkowski ] [ Idée ]
KOECHLIN-SCHWARTZ Dorothée / GRAPAS Martine - Guide de l'anti consommateur
sd (1975?), Le livre de Poche, Pratique, in-12 broché de 442 pages, couverture illustrée en couleurs. Déjouez les pièges de la publicité, utilisez les produits naturels, maison, cuisine, santé, beauté, 900 recettes simples, rapides, pratiques, économiques à faire chez vous, pour vivre mieux. Bon état général
EAN-13 / ISBN : 9782253015536
Catalogues : [ ref11600 ] [ Beauté ] [ santé ] [ maison ] [ CUISINE ]
LE ROCHAIS Nelly, Illustrateur : TRAMIER Sophie - Carnet de recettes d'une femme raffinée
2005
2005, ed Mango. in-8 cartonné remplié de 143 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs de Sophie Tramier. Très bon état de l'ouvrage. Occasion.
Catalogues : [ J8424 ] [ carnet de recettes d'une femme raffinée ] [ Sophie Tramier ] [ Livres ] [ LE ROCHAIS Nelly ] [ LE ROCHAIS Nelly ]
LOREAU Dominique - L'art des listes - Simplifier, organiser, enrichir sa vie
2007
Robert laffont 2007 2007, Robert laffont, in-8 broché de 288 pages, couverture illustrée couleurs. Les listes nous offrent un support indispensable. Que ce soit pour faire table rase avant de mieux repartir dans la course des jours ou pour entreprendre un travail de fond sur le sens de la vie, elles constituent l'un des moyens les plus accessibles, les plus amusants et les plus efficaces de se libérer intérieurement. Très bon état, dos légèrement passé
EAN-13 / ISBN : 9782221109311
Catalogues : [ Livres ] [ Loreau dominique ] [ Ref8115 ] [ Li Yi-chan ] [ Lao Tseu ] [ Dao de jing ]
MALAURIE Christian - Recettes et bastides du Périgord
sd, se. in-8 broché de 128 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs hors texte. TBE général. Occasion.
Catalogues : [ Livres ] [ MALAURIE Christian ] [ ref7368 MALAURIE Christian ] [ Bastides ] [ Malaurie ] [ Périgord ]
MALAURIE Christian - Recettes gourmandes et légendes du Périgord
sd, se. in-8 broché de 128 pages, couv ill couleurs. Richement illustré en couleurs. TBE général. Occasion.
Catalogues : [ Livres ] [ MALAURIE Christian ] [ ref7359 MALAURIE Christian ] [ Malaurie ] [ Périgord ] [ légendes ]
MALAURIE Christian - Mes recettes et balades préférées, recettes et balades en Périgord
sd, se. in-8 broché de 127 pages, couv ill en couleurs. Richement illustré en couleurs. Avec un glossaire en fin d'ouvrage. 40 recettes. BE général. Occasion.
Catalogues : [ Livres ] [ MALAURIE Christian ] [ ref8085 ] [ traditions du périgord ] [ Moreau ] [ Moulin ]
MARTENET L-A./GINDROZ Y. - Astrologie gourmande (Menus de fêtes pour amoureux), tome 1 : l'hiver
1995
éditions Girus 1995 1995, éditions Girus, in-8 broché de 224 pages dont de nombreuses illustrations couleur de Yvan Gindroz (Ygin). C'est la première fois qu'un livre marie l'astrologie, la gastronomie et l'amour. découvrez ici 24 menus (144 recettes), faciles à réaliser et qui respectent votre budget. Très bon état général
Catalogues : [ Livres ] [ MARTENET L-A./GINDROZ Y. ] [ Ref8934 ] [ hiver ] [ astuces ] [ CONSEILS ]
MASSIA Pierre / ROMBOUTS Hugo / BLANC Jean-Pierre - Le Café, gastronomie
sd (1995?), Artoria, in-4 carré cartonné de 174 pages, jaquette illustrée en couleurs, nombreuses illustrations couleurs et noir et blanc, préface de Hugo Rombouts. Bon état général
EAN-13 / ISBN : 9782873911010
Catalogues : [ KH4009 ] [ CUISINE ] [ Mouture ] [ Torréfaction ] [ BLANC Jean-Pierre ]
MATHIOT Ginette - A table avec Edouard de Pomiane
1975
Albin Michel 1975 1975, Albin Michel, in-8 broché étroit de 226 pages + encart photographique de 4 pages, couverture illustrée d'après Galanis. En parcourant les textes, en exécutant les recettes, le lecteur s'apercevra du talent, du goût subtil, de l'amour qu'Edouard de Pomiane mettait dans tout ce qu'il faisait. Très bon état général
Catalogues : [ Livres ] [ MATHIOT Ginette ] [ Ref8658 ] [ Menus ] [ GASTRONOMIE ]
MOLIN Benoit - L'apéritif (200 recettes à boire et à grignoter)
2004
2004, Minerva, in-4 cartonné de 160 pages, couverture illustrée couleurs, dos toilé jaune, illustré de photographies de Philippe Exbrayat. L'auteur a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenôtre. Très bon état général
Catalogues : [ G1070 ] [ L'apéritif (200 recettes à boire et à grignoter) ] [ apéritif ] [ cocktails ] [ CUISINE ]
MONTIGNAC Michel - 100 recettes et menus, recettes inédites à index glycémique bas
2008
2008, ed Flammarion. in-8 br de 256 pages, couv ill en couleurs. Richement illustré de photographies en couleurs de Bernard Radvaner. Très bon état. Occasion.
EAN-13 / ISBN : 9782081201811
Catalogues : [ KH4533 ] [ recettes inédites à index glycémique bas ] [ 100 recettes et menus ] [ Livres ] [ MONTIGNAC Michel ] [ Nutrition ]
MORRISON Dorothy - Le grand livre de la Wicca au quotidien - Rituels & Invocations pour la vie moderne
2000
2000, ed Alain Labussière. in-8 br. de 256 pages, ill en couleurs sur couv. Très bon état.
EAN-13 / ISBN : 9782911456473
Catalogues : [ KH4017 ] [ Formules ] [ Recette ] [ élémentale ] [ magie élémentaire ]
NORMAN Jill - Le miel (ou comment adoucir les goûter d'enfants et parfumer les petits matins)
1991
1991, Robert Laffont, collection Le jardin des délices, in-12 cartonné de 42 pages, jaquette illustrée couleurs, traduit de l'anglais par Sophie Brissaud. Tous les secrets du miel, le plus ancien, le plus mystérieux des trésors de la nature. une célébration de tous les miels aux senteurs d'acacia, de thym, de lavande ou de bruyère, avec une suggestion de recettes pour adoucir les desserts et relever les plats. Excellent état
Catalogues : [ Ref9974 ] [ DESSERTS ] [ CUISINE ] [ BRUYERE ] [ lavande ]
PAGNOL Jean - Les herbes du soleil
1995
1995 1995, ed Aubanel. in-4 broché remplié de 176 pages, couv illustrée couleurs, dos jaune. Avec des schémas, illustrations et photographies nb. Bon état général. Occasion.
EAN-13 / ISBN : 9782700600728
Catalogues : [ Livres ] [ PAGNOL JEAN ] [ mu1175 PAGNOL Jean ] [ Cueillette ] [ culture ]
PERRIN Georgette, Illustrateur : Sandro Botticelli - La cuisine de ma grand-mère
1975
Jean de Bonnot 1975 1975, Jean de Bonnot, in-8 pleine peau de 437 pages, dos ornés de dorures, titrage et tête dorés, signet, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque. Ou choix des meilleures recettes d'antan recueillies. Très bon état général
Catalogues : [ Sandro Botticelli ] [ Livres ] [ Perrin Georgette ] [ J5692 PERRIN Georgette ] [ Jean de Bonnot ] [ GASTRONOMIE ]
PERRIN Georgette - La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d'antan
1989
1989, Jean de Bonnot, in-8 plein cuir de mouton de 437 pages, signet, tête et titrage dorés (22 carats), sur papier vergé filigrané, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque. Très bon état général
Catalogues : [ Livres ] [ Perrin Georgette ] [ J4711 PERRIN Georgette ] [ Jean de Bonnot ] [ Bibliophilie ] [ papier vergé filigrané ]
PIVOT Monique - La Cuisine au Barbecue
2000
2000, Sélection du Reader's Digest. in-4 cartonné de 191 pages, couv ill couleurs. Nbreuses photographies en couleurs de Michel Barberousse. Très bon état général. Occasion.
EAN-13 / ISBN : 9782709811262
Catalogues : [ KH4535 ] [ selection ] [ la cuisine au barbecue ] [ Livres ] [ PIVOT monique ] [ PIVOT monique ]
REYNAL Charlou / avec la collaboration de SAULNIER Jacqueline, Illustrateur : André Martin - Mes recettes du terroir
1986
1986, Olivier Orban, in-8 cartonné de 446 pages, couverture illustrée en couleurs, photos couleurs hors texte d'André Martin, préface d'Yves Courrière. 250 recettes de Charlou Reynal, cuisinier à Brives-la-Gaillarde, du Limousin, du Périgord et de Corrèze. Bon état général
EAN-13 / ISBN : 9782855653303
Catalogues : [ J8178 ] [ Champignons ] [ mures ] [ Truffes ] [ Corrèze ]
ROBERT Suzanne - Tous mes Secrets de Santé
1980
1980, ed Alain Lefeuvre, coll 'Santé et Vie'. in-8 br. de 284 pages, couv cadre vert, fond noir et ill fleurie en couleurs. Avec la collaboration de Marie-Christiane Courtioux. Dessins nb in texte. Etat correct, couv marquée et cornée, pages un peu jaunies. Occasion.
Catalogues : [ ref10082 ] [ peau ] [ Beauté ] [ calmantes ] [ calmante ] [ respiratoires ]
ROYER-PANTIN Anne-Marie, Illustrateur : BOUVET Hubert - La cuisine des amoureux
1997
1997, ed Liber. in-4 toilé crème de 143 pages, jaquette rempliée illustrée en couleurs. Photographies couleurs de Hubert Bouvet. Très bon état. Occasion.
Catalogues : [ J8421 ] [ la cuisine des amoureux ] [ Hubert Bouvet ] [ Livres ] [ ROYER-PANTIN Anne-Marie ] [ ROYER-PANTIN Anne-Marie ]
RUSPOLI Mario, Illustrateur : Mose - Petit bréviaire de la cuisine étrusque et romaine
1975
chez l'auteur 1975 1975, chez l'auteur, in-8 broché de 185 pages, couverture illustrée, illustrations noir et blanc de Mose, dédicacé par l'auteur. Au sommaire : de la gastronomie du Latium et de la Toscane, Spaghetti, tagliatelle, lasagne and Cie, les buffles, les rizières, les paysans et leurs recettes, six recettes de soupe, maremme, viandes, volailles et gibiers, sept recettes de poisson, légumes et verdures, les desserts. Bon état général, couverture légèrement défraichie
Catalogues : [ Mose ] [ Livres ] [ Ruspoli Mario ] [ ref5656 RUSPOLI Mario ] [ Maremme ]
STEER Gina - Autocuiseur Marmite à pression, plus de 100 délicieuses recettes rapides
2001
ed Modus Vivendi 2001 2001, ed Modus Vivendi. in-8 toilé noir de 128 pages, jaquette rempliée illustrée couleurs. Richement illustré en couleurs. BE général de l'ouvrage. Jaquette état moyen, taches d'humidité, accroc haut du dos. Occasion.
Catalogues : [ Livres ] [ STEER Gina ] [ g14 STEER Gina ] [ Modus Vivendi ] [ Pression ] [ marmite ]
Tante Simonne - Ma Cuisine - 1000 bonnes Recettes de Cuisine et de Pâtisserie
1948
1948, La Technique du Livre. in-12 br. de 256 pages. Pages jaunies ; coins, charnières émoussées (sur-couverture), accroc bas du dos par la charnière du premier plat. Couv un peu tachée, quelques piqûres dans l'ouvrage. Occasion.
Catalogues : [ 1948 ] [ la technique du livre ] [ 1000 bonnes recettes de cuisine et de pâtisserie ] [ tante simonne ] [ ma cuisine ]
TIANO Myrette - 52 menus du dimanche
1979
Solar Solarama 1979 1979, ed Solar Solarama. in-12 broché de 64 pages, couv ill couleurs. Illustré de photographies en couleurs. TBE général. Occasion.
EAN-13 / ISBN : 9782263003554
Catalogues : [ Livres ] [ TIANO MYRETTE ] [ ref7349 TIANO Myrette ] [ Solarama ] [ solar ] [ TIANO ]
TISSIER Henri, Illustrateur : Henri Bellery-Desfontaines, H.Rapin - Cuisine végétalienne
1992
Jean de Bonnot 1992 1992, Jean de Bonnot, in-8 plein cuir de mouton de 552 pages, signet, tête et titrage dorés (22 carats), papier vergé filigrané à la forme, illustrations noir et blanc de Henri Bellery-Desfontaines et de H.Rapin. Recettes de cuisine par Mesdames Coquelet et Tissier, avec des nouvelles recettes provenant de diverses provinces de France et de l'étranger, préface du Docteur Henri Tissier. Très bon état général
Catalogues : [ H.Rapin ] [ Henri Bellery-Desfontaines ] [ Livres ] [ Tissier Henri ] [ J4741 TISSIER Henri ] [ Jean de Bonnot ]
WEIGEL Maria / (présenté par HEINIS Pierre) - Cahier de recettes d'une cuisinière alsacienne du siècle dernier
2010
2010, ed Jérôme Do Bentzinger. in-8 br. de 120 pages. Illustré de photographies nb et d'une page fac-similé de l'original. Très bon état. Comme neuf.
EAN-13 / ISBN : 9782849601952
Catalogues : [ ref11884 ] [ Biographie ] [ Journal ] [ pierre heinis ] [ jérôme do bentzinger ] [ cahier de recettes d'une cuisinière alsacienne du siècle dernier ]
WILLAN Anne - Recettes fraîcheur - Des recettes détaillées et illustrées étape par étape, pour tout réussir en cuisine
2001
2001, ed Marabout, coll 'Côté Cuisine'. in-4 cartonné de 248 pages, couv ill en couleurs. Très richement illustré de photographies en couleurs. Toutes les recettes fraîcheur sont expliquées étape par étape, image par image. Bon état général ; intérieur très frais, couv un peu frottée. Occasion.
Catalogues : [ KH4537 ] [ recettes fraîcheur ] [ Livres ] [ WILLAN Anne ] [ Menus ] [ DESSERTS ]
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