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La liste des abréviations communément utilisées dans les fiches descriptives des ouvrages.
BREVETS D'INVENTION.457 001 à 457 100. Office National de la Propriété Industrielle.
Paris, Imprimerie Nationale, 1913
in-4 de 340 pp. (ensemble de 100 fascicules paginées de 1 à 3 jusqu'à 1 à 10), 100 planches dépliantes ; demi toile.
Recueil de 100 brevets d'invention. [...] Four de boulanger. - Chemin de fer. - Machines à broder. - Colombophilie. - Voitures automobiles. - éleveuse de volaille. - Collier de cheval. - Machine à coudre. - Traitement des résidus d'abattage de boucherie. - Boite à fromage. - Appareils d'aviation. - Machine à fabriquer la glace. - Stabilisation pour aéroplane. - Ornement d'arbre de Noël. - Bains de fixage photographique. - Presse-purée. - Revêtement de tonneau à bière. Etc...
Catalogues : [ Tonnellerie ] [ Pigeon ] [ PHOTO (TECHNIQUE) ] [ meunerie ] [ MACHINE A COUDRE ]
AMERO (Constant). - LE TOUR DE FRANCE D'UN PETIT PARISIEN. La lutte pour la vie.
Paris, Librairie Illustrée, s.d. (vers 1880),
in-8 de 429 pp., titre illustré par Michelet, quelques rousseurs ; cartonnage amateur, dos renforcé, plats frottés.
[...] Maine et Bretagne. - Sur le chemin de Landerneau. - Les landes de Gascogne. - De Bayonne à Bagnères de Luchon. - Une chasse à l'isard. - Les caves de Roquefort. - Les vendanges de Bourgogne. - La dôle. - Sur le Rhône. Etc...
Catalogues : [ RHONE ] [ OENOLOGIE ] [ MAINE ] [ GASCOGNE ] [ France ]
CROZES (Daniel). - Douze métiers, treize coutumes. Bergers transhumants du Causse Noir, buronniers de l'Aubrac, vignerons du Rouergue, fabricants de quille, pailleurs de la vallée du Lot, couteliers de Laguiole,...
Rodez, éditions du Rouergue, 1987,
in-4 de 155 pp., illustrations ; br., couverture illustrée.
Métiers et coutumes de l'Aveyron. [...] Les dernières migrations du Causse Noir. - L'Aubrac de burons (fabrication du fromage). - Splendeurs et misères du vignoble aveyronnais. - Le 'Tassou' de Saint-Bourrou. - Tonnelier à Saint-Salvadou. - Vendanges à Macarou. - Le dernier bouilleur ambulant. - Quand le village distille. - Le renouveau d'un vignoble. - Le meunier de Parayre. - Le boulanger du Vignal. - Les couteliers de Laguiole. Etc...
Catalogues : [ transhumance ] [ Tonnellerie ] [ OENOLOGIE ] [ meunerie ] [ Métiers ]
LELONG (Maurice). - Célébration du fromage.
Jas du Revest-Saint-Martin, s.d. (1962),
in-12 carré, f.t., titre, 44 pp. ; pleine toile éditeur, signet en toile.
Catalogues : [ GASTRONOMIE ] [ EDITION ROBERT MOREL ]
LELONG (Maurice). - Le pain, le vin & le fromage.
Forcalquier, Robert Morel, 1972,
in-12 carré de 199 pp. et 3 ff. ; pleine toile.
Catalogues : [ OENOLOGIE ] [ meunerie ] [ GASTRONOMIE ] [ EDITION ROBERT MOREL ]
MATHIEU (Maistre François). - Escriteau des délices froumagières et aultres joyeusetés vinesques du bon pays de France.
Paris, Confrérie Nationale Brillat-Savarin du Taste-Fromage, imp. Draeger, 1956,
in-8 de 12 pp., illustrations, carte dépliante illustée ; br., couverture illustrée.
Catalogues : [ OENOLOGIE ] [ GASTRONOMIE ]
PROTEGE-CAHIER
[BRIDGE (Joe).] - Protège-cahier publicitaire. Crème de gruyère Graf.
s.l., s.d. (années 30),
illustré par Joé Bridge.
Catalogues : [ PUBLICITE ] [ PROTEGE CAHIER ] [ GASTRONOMIE ]
[collectif] - ARCHIVES HISTORIQUES ET STATISTIQUES DU DEPARTEMENT DU RHONE. Par trois des membres de la Commission de statistique de ce département.
A Lyon, chez Barret et Barreau, à Paris, chez Huzard et Audin, 1825 à 1831,
14 volumes in-8 d'environ 400 pages chacun, 1 tableau dépliant ; demi basane, dos orné, chaque volume est enrichi d'un ex-libris armorié: 'Bibliothèque du chateau de Villardonnel', 1 mors en partie fendu.
[...] notice sur des os fossiles de grands mammifères trouvés à la Croix Rousse. - notice sur les mines de plomb de Chenelette. - notice sur les voutes souterraines, appellées acqueducs du Rhone. - Sur la construction du chemin de fer de Saint-Etienne à la Loire. - Du droit de navigation sur le canal de Givors. - Sur la machine Jacquard. - Origine et premiers essais de l'imprimerie à Lyon. - La minéralogie des environs de Saint Rambert (Ain). - Recherches sur le murier, les vers à soie et la fabrication de la soierie. - Notice sur un éléphant fossile. - Astronomie. - Description du Mont Pilat. - Extrait d'un mémoire sur le murier blanc, murier à soie. - Catalogue de la bibliothèque de M. Adamoli. - Petite bibliothèque xéniographique. - Blasons et louanges de la ville de Lyon. - Peste de Lyon en 1628. - Notice sur les chèvres du Mont-d'or lyonnais. - Fabrication du fromage de chèvre sur les Monts-d'Or lyonnais. [...]
Catalogues : [ VERS A SOIE ] [ SOIE ] [ Paléontologie ] [ navigation en riviere ] [ MURIER ] [ Mines ]
[Etiquette] - Echallerie. Camenbert fabriqué en Anjou.
Tours, imp. Tourangelle, s.d. (début XXème),
étiquette de boite de camembert, de 11 cm de diamètre, en couleurs, illustrée (chateau), petit manque sans gravité ;
Laiterie Echallerie, située à la Pellerine (Maine et Loire).
Catalogues : [ MAINE ET LOIRE ] [ ETIQUETTE DE CAMEMBERT ] [ Anjou ]
[Pigeonnier] FOROT (Charles). - A LA DIXIEME MUSE. Poèmes gastronomiques.
Sain-Félicien, Le Pigeonnier, 1966,
in-8 de 95 pages non coupées, exemplaire numéroté, un des 75 sur grand vélin d'Arches ; br.
[...] A Brillat Savarin. - En Vivarais. - Cordons bleus. - Entre gourmets. - Se nourrir. - Huile et beurre. - Le pain. - La soupe. - Soupe aux choux. - La crique. - La caillette. - Gibiers vivarois. - Sanglier. - Truite. - Boudin d'écrevisses. - Le bolet. - Oronge. La truffe. - Picaudon. - Saint-Péray. - Hermitage. - Cornas. - Saint-Joseph. - Cotes du Rhone. Etc...
Catalogues : [ TRUFFE ] [ POESIE ] [ PIGEONNIER ] [ OENOLOGIE ] [ meunerie ] [ GASTRONOMIE ]
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