Les meilleures purées et compotes - 40 Recettes salées et sucrées - Nathalie Combier

Ce best-of de Mes purées salées et sucrées de Nathalie Combier reprend les recettes photographiées de l’ouvrage dans un environnement graphique fort et entièrement nouveau.Nouveau titre, nouvelle couverture, nouveau principe de maquette : Les meilleures purées, ce sont 40 recettes de purées, toujours très simples et délicieuses. Des variations autour des grands classiques (la fameuse « jambon purée ») ou des associations étonnantes de textures et de saveurs qui renouvellent le genre, ces purées raviront toute la famille !Nathalie Combier est une passionnée de cuisine, créative, gourmande et innovante. Elle invente pour le plaisir des recettes pendant ses loisirs. Aux éditions Minerva, elle a déjà publié, Mes tatins, Mes purées, Mes Soupes et Mes crumbles salés et sucrés, ainsi que les 8 premiers titres de la collection « Les fruits et légumes passent à table ».