Le bar à soupes - Instants gourmands

Redécouvrez ces soupes qui réchauffaient vos soirées d'hiver. Dans une collection qui conjugue qualité des recettes et petit prix, découvrez des variantes de ce célèbre mets qui fait grandir les enfants avec 50 recettes colorées, originales et délicieuses.
Colorée, raffinée et délicieuse, la soupe revient et devient une véritable star de la gastronomie. Laissez-vous séduire par des saveurs du potager en dégustant une soupette de maïs doux, une soupe de champignons au lait de coco ou encore un velouté d'avocats à la coriandre. Découvrez de délicates soupes de la mer en vous délectant d'une crème de crevettes au piment d'Espelette ou d'un bouillon de Saint-Jacques aux herbes. Pour des saveurs forestières, optez pour les soupes avec viandes et volailles en savourant une gratinée à l'oignon et aux lardons ou une crème de mogettes au Serrano. Enfin, délectez-vous de savoureuses soupes froides en dégustant un succulent gaspacho glacé de poivrons ou un cappuccino de topinambour. Ces 50 soupes vous feront redécouvrir le plaisir de déguster de délicieuses soupes ou gaspacho au gré de vos envies, et en toute saison.