- EAN13
- 9782355300547
- ISBN
- 978-2-35530-054-7
- Éditeur
- Terres Éditions
- Date de publication
- 25/10/2008
- Collection
- Savoir-faire de nos campagnes
- Dimensions
- 21 x 17,8 x 4,5 cm
- Poids
- 500 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- allemand
- Code dewey
- 641.594
Cuisine italienne - Gregor Schaefer
De Gregor Schaefer
Terres Éditions
Savoir-faire de nos campagnes
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Vendu par Librairie Le Livre.com
- Description
- R200042075: NON DATE. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
- État de l'exemplaire
- Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais
- Format
- In-12
- Reliure
- Relié
30.90 (Occasion)
Auteur : Gregor Schaefer
Loin de se résumer à la pizza et aux pâtes, la cuisine traditionnelle italienne, imprégnée du soleil méditerranéen, est d'une grande richesse et d'un grand raffinement.
Aux côté des célèbres carpaccio, polenta et autres risotto, ce livre présente quelque 70 spécialités très appréciées des italiens, qu'elles soient à base de poisson, de légumes ou de viande, sans oublier de savoureux desserts. A votre tour de découvrir, grâce à cet ouvrage joliment illustré, tous les secrets de la cuisine italienne, les gestes et les ingrédients qui comptent, les règles pour composer un repas typique d'antipasti, de primi et de secondi, ainsi que les vins qui s'y marient.
ED: Terres (10/2008), 18x21 cm, 91 pages, relié
Loin de se résumer à la pizza et aux pâtes, la cuisine traditionnelle italienne, imprégnée du soleil méditerranéen, est d'une grande richesse et d'un grand raffinement.
Aux côté des célèbres carpaccio, polenta et autres risotto, ce livre présente quelque 70 spécialités très appréciées des italiens, qu'elles soient à base de poisson, de légumes ou de viande, sans oublier de savoureux desserts. A votre tour de découvrir, grâce à cet ouvrage joliment illustré, tous les secrets de la cuisine italienne, les gestes et les ingrédients qui comptent, les règles pour composer un repas typique d'antipasti, de primi et de secondi, ainsi que les vins qui s'y marient.
ED: Terres (10/2008), 18x21 cm, 91 pages, relié
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