- EAN13
- 9782081200968
- ISBN
- 978-2-08-120096-8
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 07/02/2008
- Collection
- CUISINE ET VINS
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 29 x 22,3 x 1,2 cm
- Poids
- 830 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.594
La Cuisine Italienne De Findi
De Jean-Philippe Blanc
Illustrations de Natacha Nikouline
Contributions de Monique Delanoue-Paynot
Flammarion
Cuisine Et Vins
Jean-Philippe Blanc nous fait découvrir les recettes qui ont assuré le succès du restaurant Findi. Il revisite les grands classiques de la cuisine italienne pour leur apporter l'indispensable petite note moderne et actuelle.
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