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Contributions de Alain Ducasse
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Le goût de Cotonou, Ma cuisine du Benin
Georgiana Viou, Mayalen Zubillaga
Éditions Ducasse
Pays Basque
Christian Etchebest, Jacques Ballarin
Éditions Ducasse
L'explorateur du goût
Alexandre Stern
Éditions Ducasse
Le vin par Antoine Pétrus, Meilleur Ouvrier de France - Sommelier
Antoine Petrus
Hachette Pratique
Desseralité
Jessica Prealpato
Éditions Ducasse
Les contemplations gourmandes
Florian V. Hugo
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100% pain Compact, la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes
Jean-Claude Ribaut, Fabienne Gambrelle, Eric Kayser
Solar
Chic c'est les vacances
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Chic des fruits dans ma cuisine
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Dinettes et diners chics, dînettes chics (buffet froid, chaud devant, gourmandises), dîners chics (pour commencer, pour continuer et pour finir)
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Chic minceur, potages, consommés, soupes tout en chaleur, entrées légères tout en fraîcheur...
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Personne ne me volera ce que j'ai dansé
Hélène Darroze
Le Cherche Midi
Trois étoiles au Michelin nouvelle édition
Jean-François Mesplede
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