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Autrefois en Gironde - l'huître et le vin à la Belle époque, l'huître et le vin à la Belle époque
Serge Pacaud
Atlantica
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Les huîtres de Locmariaquer
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Les huîtres
Denise Neveu
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L'ostréiculture en Bretagne - de 1850 à nos jours, de 1850 à nos jours
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Femme de la côte
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Les huîtres de la mer à l'assiette
Gérard Rossini
Éditions Ouest-France
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