Le livre anti toxique

Dans un monde envahi par la chimie, où ni ce que nous mangeons, ni ce que nous
portons et ni même l’intérieur de nos maisons ne sont épargnés, il est
pourtant possible, à l’échelle individuelle, de vivre sainement. Le propos du
livre anti toxique est de donner au lecteur des bases scientifiques solides et
de débrouiller l’écheveau des informations partielles et contradictoires qui
nous parviennent des institutions, des experts et des industriels. Doit-on
impérativement consommer tout bio ? Jusqu’où les pesticides vont-ils se nicher
? Les métaux influent-ils sur notre moral ? Conçu comme un guide, cet ouvrage
donne des conseils clairs et des clés pratiques. Contre le pessimisme et la
désinformation, les auteurs y tiennent un discours lucide qui fait appel à la
responsabilité de chacun dans ses choix les plus quotidiens. Au-delà des
actions individuelles, l’objectif est aussi inspirer des actions collectives
pour ne plus accepter l’inadmissible : la pollution généralisée qui entrave
notre santé et celle de la planète, et qui n’a rien d’une fatalité.