- EAN13
- 9782330147570
- Éditeur
- Actes Sud
- Date de publication
- 14/04/2021
- Collection
- Je passe à l'acte
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
Devenir consom'acteur : le gluten
Violette Queuniet, Angèle Ferreux-Maeght
Actes Sud
Je passe à l'acte
Autre version disponible
-
Papier - Actes Sud 10,00
Un guide pour faire connaissance avec le gluten et en comprendre les nuisances
et les bienfaits au-delà des discours publicitaires. Suivez les conseils,
recettes et astuces d'une naturopathe et restauratrice spécialisée dans la
cuisine sans gluten pour vous essayer à un régime allégé en gluten. Vous
découvrirez que cette protéine la moins chère du monde est l'un des rouages
d'un système agroalimentaire qui nuit à notre santé et à celle de la planète.
et les bienfaits au-delà des discours publicitaires. Suivez les conseils,
recettes et astuces d'une naturopathe et restauratrice spécialisée dans la
cuisine sans gluten pour vous essayer à un régime allégé en gluten. Vous
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d'un système agroalimentaire qui nuit à notre santé et à celle de la planète.
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