Á chacun son vrai poids

En matière de poids, il n’est jamais trop tard pour bien faire. Chacun est
différent, chacun a son histoire, chacun a son poids. Il n’y a pas de norme
unique, il n’y a pas non plus de recette standard. Et les régimes sont loin
d’être « la » solution. Ce livre, écrit par un éminent spécialiste des
questions de poids et de surpoids, explique pourquoi. Pour autant, il ne
s’agit pas non plus de laisser filer les kilos sans rien faire ou en ignorant
les risques pour sa santé. Des voies accessibles à chacun existent. Ce
cocktail du succès passe par la déculpabilisation vis-à-vis de ses difficultés
alimentaires, l’écoute et le respect de ses besoins propres, le plaisir de
manger, et l’acceptation aussi. Un autre chemin, ouvert à tous, pour faire la
paix avec son poids. Jean-Michel Lecerf est médecin, spécialiste en
endocrinologie et maladies métaboliques. Il se consacre à la nutrition depuis
trente ans et a une grande expérience clinique dans le domaine du poids et de
l’excès de poids. Il travaille à la fois à l’hôpital, au CHRU de Lille, comme
clinicien, et à l’Institut Pasteur de Lille où il dirige le service de
nutrition. Auteur de plusieurs livres, il a présidé le groupe de travail de
l’Anses sur les risques liés à la pratique des régimes amaigrissants.