Le Guide de l’alimentation pour les familles

Bien manger pour être en bonne forme, physiquement et intellectuellement. Bien
manger pour être en bonne santé. Ce guide s’adresse à toute la famille — le
père, la mère, l’enfant. C’est dès le plus jeune âge que la mère peut
apprendre à son bébé les bonnes règles pour bien se nourrir, pour lui éviter
l’obésité. • Du bébé aux adultes, les femmes et les hommes, chacun y trouvera
le type d’alimentation qui lui convient. • Ce guide contient toutes les
informations sur tous les aliments. Par famille (glucides, lipides, protides),
mais aussi par produits (fruits et légumes, sucres, viandes et poissons,
vitamines et minéraux, etc.). • Tous les régimes indispensables pour éviter
les maladies cardiovasculaires, le diabète et le cholestérol, et aussi pour
les traiter. Le livre pour une famille en pleine santé. Le Dr Paule Nathan est
endocrinologue et nutritionniste à Paris ; elle anime des conférences et des
stages sur la nutrition à destination des professionnels et du grand public.
Elle est notamment l’auteur de Se soigner par l’alimentation.