Traiter l’obésité et le surpoids

L’obésité continue de croître alors que ses causes restent encore
mystérieuses. Dans ce livre, les chercheurs et les médecins les plus réputés
ont réuni leurs compétences pour comprendre l’origine des dérèglements du
poids et proposer des solutions. La recherche avance et les idées bougent du
côté de la génétique, de la physiologie, de la nutrition, de la psychologie !
À partir d’une théorie toute différente des causes de l’obésité, de nouvelles
démarches thérapeutiques et préventives porteuses d’espoir, plus respectueuses
de la diversité des personnalités, se dessinent. Il ne s’agit plus seulement
de perdre des kilos, mais d’aider la personne en difficulté avec son poids et
son comportement alimentaire à retrouver son unité psychique, physique et
émotionnelle. Plus rien ne sera comme avant !Jean-Philippe Zermati est médecin
nutritionniste, thérapeute comportementaliste, spécialiste des troubles du
comportement alimentaire. Il est cofondateur et président d’honneur du GROS et
auteur notamment de Maigrir sans régime. Gérard Apfeldorfer est médecin
psychiatre et psychothérapeute, spécialiste des troubles du comportement
alimentaire. Il est cofondateur et président d’honneur du GROS et auteur
notamment de Maigrir, c’est dans la tête. Bernard Waysfeld est médecin
psychiatre et nutritionniste, actuel président du GROS et auteur de nombreux
articles sur l’obésité, le comportement alimentaire et l’approche
psychosomatique. Il a notamment écrit Le Poids et le Moi.