100 % verrines

50 recettes pour éblouir pupilles et papilles de l'entrée au dessert


Simples et faciles à réaliser, les verrines ont tout pour plaire. Délicieuses
et esthétiques elles reposent sur des jeux de couleurs, de couches, de
textures et de saveurs.
De l'entrée au dessert, cuisinez de délicieux menus pour épater tous vos
convives.
Dans ce livre retrouvez, 50 recettes pour ravir tous les gourmands : Îles
flottantes à la courgette et au parmesan, mousses à l'olive et au magret fumé,
crumbles d'aubergine au chèvre, panna cotta aux poivrons, mandarines et
croquants aux fruits secs, crumbles de poires au safran, mille-feuilles tout
chocolat...