Tout est nourriture - De l'Âshram à la cuisine

De l'Ashram à la cuisine - Instructions spirituelles et anecdotes inédites
L'Inde a toujours unifié matériel et spirituel et l'upanishad dit "Sarvam
annam", c'est-à-dire "tout est nourriture". Si la nourriture nourrit et
soutient le corps physique, elle nourrit et soutient aussi le corps subtil et
causal. De nombreux textes décrivent le rôle de la nourriture dans la pratique
spirituelle. Il en ressort que la "nourriture" la plus appropriée - et sa
préparation - est celle qui prolonge la vie, augmente la vigueur, maintient et
équilibre l'énergie, préserve de la maladie, apporte égalité d'âme et
contentement. Elle est savoureuse et nourrissante, toujours bienfaisante et en
harmonie avec le corps et l'esprit. Râmana Mahârshi nous invite ici à évaluer
la qualité de toutes ces "nourritures" que l'on nous propose. Cette nourriture
quotidienne, c'est aussi tout ce que nous entendons, voyons, disons, sentons,
pensons, aux niveaux conscient comme inconscient. Elle façonne notre nature.
Car si l'annam est le fait de manger, c'est aussi tout ce qui nous "dévore"
lentement mais sûrement.