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Éditions de l'Épure
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Tiens, mange ! Tu aimes ?Marie Bescond-Kophidès, Koula Kophidou, Panagiota Kophidou, Cypris KophidèsÉditions de l'Épure19,99
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Grand cru déclassé, Appellation Charlie / Hara-Kiri contrôlée : Chroniques d'un vigneronGérard Descrambe, Dominique HutinÉditions de l'Épure17,00
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Le champagne, dix façons de l'accompagnerSébastien Demorand et Antoine GerbelleÉditions de l'Épure7,00
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Le veau, dix façons de le préparerGael Marie-Magdeleine et Christophe PhilippeÉditions de l'Épure7,00
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Canard laqué, canard au sang, Dialogue culturel entre les cuisines chinoise et françaiseWilliam Chan Tat ChuenÉditions de l'Épure5,00
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Le Cabillaud, dix façons de le préparer, dix façons de le préparerGérard AllemandouÉditions de l'Épure7,00
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Des desserts pas très catholiques, [l'enfer serait de ne pas y goûter !]Prosper CodaqueÉditions de l'Épure8,00
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Des gars dans la cuisine, Gil Rosinha - Parcours et recettes d'un chefGil Rosinha, Julie DeffontainesÉditions de l'Épure5,98
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L' Emmental Grand Cru, dix façons de le préparer, dix façons de le préparerValéry DrouetÉditions de l'Épure7,00
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La Trévise, dix façons de la préparer, dix façons de la préparerMarie DargentÉditions de l'Épure7,00
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Le Blanc d'oeuf, dix façons de le préparer, dix façons de le préparerGarance MinelÉditions de l'Épure10,00
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Goûts du Gois, Le tour de Noirmoutier en 43 histoires et 43 recettesFrédérique Decré, Delphine Boju, Agathe StefaniÉditions de l'Épure5,90
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1, Carnet de Vigne - Omnivore 2008, Les 200 vins 100% raisinSylvie AugereauÉditions de l'Épure3,19
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Les 200 tables de la jeune cuisine, Carnet de route omnivore 2007CollectifÉditions de l'Épure24,90
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