- EAN13
- 9791095438472
- ISBN
- 979-10-95438-47-2
- Éditeur
- L'Iconoclaste
- Date de publication
- 04/10/2017
- Collection
- IC.ESSAIS
- Nombre de pages
- 243
- Dimensions
- 22 x 15,2 x 2 cm
- Poids
- 605 g
- Langue
- français
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Vendu par Librairie Philippe Lucas
- Description
- Editions AutreVue, Lyon, 2009, grand in/8 broché, 175 pages. Photographies en couleur de Florence et Jean-Philippe Coureaut. Préface de Christian Mure
- État de l'exemplaire
- Fabrice Bonnot naquit et grandit à Roanne, entouré par ses parents qui lui transmettent leur passion pour les produits authentiques et naturels.Son goût pour la cuisine et la pâtisserie de qualité remonte à cette époque. II n'oubliera jamais l'essentiel de cet héritage primordial, et c'est dans le célèbre établissement situé près de la gare, qu'il commencera sa carrière, la Maison Troisgros. Cédric Le Gouill commence chez Goumard Prunier, institution parisienne de la cuisine marine et c'est à cette occasion qu'il rencontre Fabrice Bonnot récemment enrichi d'une belle expérience chez Guy Savoy. Une complicité va naître de leur complémentarité, l'union de leurs talents les pousse vers un service irréprochable allié à une cuisine raffinée, savoureuse et belle. Cuisine et Dépendances voit le jour en 2004. Cuisine et Dépendances Acte II arrive dans la lignée de son aînée en 2007. Cet ouvrage est la conséquence naturelle de cette belle histoire. Fabrice puise son inspiration auprès de sa compagne de toujours sa femme Christine, et de ses filles, Manon, Lou et Solis, et avec qui il partage sa passion. Ce livre est une histoire de cuisine, d'amour et de famille, ingrédients indispensables pour réussir des recettes généreuses, savoureuses et colorées. Livre appétissant, il suffit de l'ouvrir et de s'y plonger sans crainte d'égaler un chef qui ne demande qu'à partager, tourner les pages les doigts farinés en cuisine, ou dans son lit en s'endormant ; qu'importe, il n'y a pas d'heure pour les papilles. 19 Gastronomie ; l25040 Totalité 1059 978-2915688344 2009 1 lrb broché D'OccasionBonétat LRB 33436 Xuan Thuan Trinh Une nuit L'Iconoclaste, 2017, grand in/8 broché, 247 pages. Illustrations en couleur. Du crépuscule à laube, une traversée scientifique, poétique, métaphysique et artistique de la nuit par lun des plus grands astrophysiciens. Lastrophysicien Trinh Xuan Thuan nous invite à un grand voyage scientifique et artistique dans la nuit et les étoiles, en tenant compte des dernières découvertes. Il nous livre un récit accessible, un livre démerveillement et dengagement qui sappuie sur des photos scientifiques, des poèmes et des tableaux."
- État de la jaquette
- D'OccasionBonétat
- Reliure
- broché
16.00 (Occasion)
Prix Ciel & espace du livre d'astronomie 2018
Du crépuscule à l’aube, une traversée scientifique, poétique, métaphysique et artistique de la nuit par l’un des plus grands astrophysiciens.
L’astrophysicien Trinh Xuan Thuan nous invite à un grand voyage scientifique et artistique dans la nuit et les étoiles, en tenant compte des dernières découvertes. Il nous livre un récit accessible, un livre d’émerveillement et d’engagement qui s’appuie sur des photos scientifiques, des poèmes et des tableaux.
Trinh Xuan Thuan est un conteur. Grand astrophysicien et grand pédagogue, il mêle à cette observation professionnelle une méditation sur le cosmos. Il se souvient du bouddhisme qui l’a façonné et lui apprend que tout est lié - l’univers, le monde, les hommes ; il se remémore la peur que lui inspirait la nuit dans sa jeunesse vietnamienne quand la guerre faisait rage, lui qui aujourd’hui en fait son alliée.
À ce voyage dans la nuit qu’elle soit astrale ou intime, l’auteur ajoute une troisième dimension qui concerne le monde, son avenir et notre nécessaire osmose avec l’univers. Guidé par le bouddhisme et le taoïsme, les deux sources auxquelles il se nourrit spirituellement.
Construit en trois chapitres correspondant aux trois temps de la nuit - la tombée, le cœur et la fin de la nuit- le livre est illustré de nombreuses toiles, photographies, et accompagné d’extraits de textes puisés dans la littérature (Maupassant, Prévert, Shakespeare, Baudelaire, Rilke, Éluard, Jaccottet, Céline…) Plusieurs doubles pages viennent ponctuer le texte pour évoquer la nuit des amants et celles des mystiques, la nuit dangereuse et la nuit douce, la nuit des animaux et la nuit urbaine, formant ainsi des miscellanées nocturnes.
L’AUTEUR
Trinh Xuan Thuan est né à Hanoï au Vietnam en 1948. Il est spécialiste de l’astronomie extragalactique et professeur d’astrophysique à l’université de Virginie à Charlottesville. Fin 2004, il a découvert la plus jeune galaxie connue de l’univers, I Zwicky 18.
Auteur de livres à succès, il cherche à partager sa conviction que nous sommes reliés à l’univers et qu’astrophysique et métaphysique sont intimement liées.
Du crépuscule à l’aube, une traversée scientifique, poétique, métaphysique et artistique de la nuit par l’un des plus grands astrophysiciens.
L’astrophysicien Trinh Xuan Thuan nous invite à un grand voyage scientifique et artistique dans la nuit et les étoiles, en tenant compte des dernières découvertes. Il nous livre un récit accessible, un livre d’émerveillement et d’engagement qui s’appuie sur des photos scientifiques, des poèmes et des tableaux.
Trinh Xuan Thuan est un conteur. Grand astrophysicien et grand pédagogue, il mêle à cette observation professionnelle une méditation sur le cosmos. Il se souvient du bouddhisme qui l’a façonné et lui apprend que tout est lié - l’univers, le monde, les hommes ; il se remémore la peur que lui inspirait la nuit dans sa jeunesse vietnamienne quand la guerre faisait rage, lui qui aujourd’hui en fait son alliée.
À ce voyage dans la nuit qu’elle soit astrale ou intime, l’auteur ajoute une troisième dimension qui concerne le monde, son avenir et notre nécessaire osmose avec l’univers. Guidé par le bouddhisme et le taoïsme, les deux sources auxquelles il se nourrit spirituellement.
Construit en trois chapitres correspondant aux trois temps de la nuit - la tombée, le cœur et la fin de la nuit- le livre est illustré de nombreuses toiles, photographies, et accompagné d’extraits de textes puisés dans la littérature (Maupassant, Prévert, Shakespeare, Baudelaire, Rilke, Éluard, Jaccottet, Céline…) Plusieurs doubles pages viennent ponctuer le texte pour évoquer la nuit des amants et celles des mystiques, la nuit dangereuse et la nuit douce, la nuit des animaux et la nuit urbaine, formant ainsi des miscellanées nocturnes.
L’AUTEUR
Trinh Xuan Thuan est né à Hanoï au Vietnam en 1948. Il est spécialiste de l’astronomie extragalactique et professeur d’astrophysique à l’université de Virginie à Charlottesville. Fin 2004, il a découvert la plus jeune galaxie connue de l’univers, I Zwicky 18.
Auteur de livres à succès, il cherche à partager sa conviction que nous sommes reliés à l’univers et qu’astrophysique et métaphysique sont intimement liées.
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