EAN13
2000130832449

Le thÈ‚tre d'agriculture et Mesnage des champs, dans lequel est reprÈsentÈ tout ce qui est requis et nÈcessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. Nouvelle Èdition conforme au texte, augmentÈe de notes et díun vocabu...

Trouvez les offres des librairies les plus proches :
ou
entrez le nom de votre ville

Offres

  • Vendu par Librairie Gilles Hassan
    Description
    Paris, Madame Huzard, An XII (1804)-An XIV (1805). Deux volumes in 4, un portrait, pp. II ‡ CXCII, 672 pp. + une planche hors texte et un frontispice, XLIV-948 pp. + 16 planches hors texte†; demi-veau de líÈp., dos ‡ nerfs, tÍte dorÈe. Bel exemplaire. La meilleure Èdition ancienne du ´†premier grand traitÈ en franÁais díagronomie†ª (en franÁais dans le texte), qui parut pour la premiËre fois en1600. Vicaire, 789†; Simon, B.V., 18†; Thiebaud, 843†; Monglond, VI-6900†; BibliothËque agronomique, 1816†; OberlÈ, Les Fastes de Bacchus, 612. Cette Èdition peut Ítre considÈrÈe comme líÈdition critique. Le tome I contient un …loge díOlivier de Serres par FranÁois de Neufch‚teau (pp. XIX ‡ LXXXII) et un Essai historique sur líÈtat de líagriculture au XVIe siËcle par líAbbÈ GrÈgoire (pp. LXXXIII ‡ CLXXVIII). ´†Parmi les piËces liminaires du tome II (pp. XXI ‡ XLII) se trouve la remarquable Notice bibliographique des diffÈrentes Èditions du ThÈ‚tre díAgriculture par J.-B.Huzard.†ª (ThiÈbaud). De plus, cette Èdition est enrichie díune grande quantitÈ de notes (de Cotte, Cels, Chaptal, Dussieux, Parmentier, Tessier, Yvert, etcÖ), ´†qui retracent les expÈriences faites depuis Olivier de Serres et complËtent les connaissances transmises par ce pËre de líagriculture franÁaise.†ª (BibliothËque agronomique). Le thÈ‚tre díagriculture est divisÈ en huit parties que líauteur appelle LIEUX. Le troisiËme est consacrÈ ‡ la vigne et au vin (pp. 205 ‡ 498 du tome I). Cíest ´†un excellent et pittoresque traitÈ sur la vigne, le vin et les autres boissons, nourri de dÈtails vivant et de souvenirs Èrudits.†ª (Bourde, p. 53). Les pp. 339 ‡ 397 contiennent les cÈlËbres notes de FranÁois de Neufch‚teau (cf. Dion) intitulÈes†: Vues et questions sur la vigne, dont le 11e paragraphe (13 pp.) contient une bibliographie critique des ouvrages sur la vinification jusquí‡ la fin du XVIIIe siËcle et un exposÈ ´†des questions únologiques proposÈes pour sujet de prix par nos AcadÈmies†ª, ainsi que la mention des†´†recueils qui contiennent des observations ou des mÈmoires sur la vigne et le vin.†ª
    1800.00 (Occasion)
S'identifier pour envoyer des commentaires.