- EAN13
- 9782121908434
- ISBN
- 978-2-12-190843-4
- Éditeur
- AFNOR
- Date de publication
- 1991
- Séries
- Contrôle de la qualité des produits alimentaires.
Analyse sensorielle - Contrôle de la qualité des produits alimentaires
recueil de normes françaises
Édité par Association française de normalisation, France, Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes
Afnor
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