JE FAIS MES CHOCOLATS CHAUDS
EAN13
9782843503757
ISBN
978-2-84350-375-7
Éditeur
ROMAIN PAGES
Date de publication
Collection
SANS COLLECTION
Nombre de pages
96
Dimensions
27 x 17,5 x 1,7 cm
Poids
615 g
Code dewey
641.6374

Je Fais Mes Chocolats Chauds

De

Illustrations de

Romain Pages

Sans Collection

Indisponible
Les chocolats chauds peuvent nous procurer tant de plaisirs et de sensations différentes : Des textures épaisses et douces, ou bien aériennes et mousseuses, des saveurs sucrées et caramélisées ou bien fines et épicées… A partir de laits classiques ou de laits végétaux à réaliser soi-même, les combinaisons sont multiples (chocolat chaud onctueux et crème légère au yaourt, chocolat chaud épais au piment d'Espelette, cappuccino au pralin caramélisé au sirop d'érable, vin chaud au chocolat…). L'auteur nous propose ici 50 recettes variées à servir au petit déjeuner, au goûter, au dessert ou même en digestif à la fin d'un repas.
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