En croûte
D'argile, de sel, d'herbes, de pain... pour une cuisson originale et savoureuse
De Thomas Feller
Marabout
Cuisine
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LE PRINCIPE EST SIMPLE :
recouvrez votre préparation d’une couche de pâte, de sel, d’herbes, d’argile…
et enfournez.
LE RÉSULTAT :
une juste cuisson du produit et des saveurs incomparables.
—
70 RECETTES SALÉES ET SUCRÉES POUR ÉPATER VOTRE TABLÉE !
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