Le diet, les recettes de la méthode Benchetrit
les recettes de la méthode Benchetrit
De David S. Benchetrit
Solar
Concoctez plus de 80 recettes spécialement élaborées pour la méthode Benchetrit, dont le quart par des chefs réputés.
Cet ouvrage vous propose de faire d’abord un bref retour sur la méthode Benchetrit, composées de 3 phases : la phase rapide - pour enclencher une perte de poids rapide-, la phase totale -au cours de laquelle sont réintroduits progressivement certains des aliments interdits au début-, et enfin la phase définitive, qui devient votre mode d’alimentation habituel et qui vous permettra de conserver votre poids idéal pour la vie.
Chaque phase s’accompagne de propositions de menus spécialement adaptés, dont vous retrouverez les recettes dans la troisième partie de l’ouvrage.
Des pages de menus hebdomadaires vous sont également proposées pour chaque phase de votre régime.
Enfin, pour vous aider concrètement à suivre votre programme de perte de poids, vous pourrez réaliser 150 recettes, dont certaines ont été spécialement élaborées par des chefs tels que Marc Veyrat, Patrick Charvet, chef du restaurant de Voyageurs du monde, à Paris, ou Pierre-Yves Lorgeoux, chef des Célestins, le restaurant de l'Etablissement thermal de Vichy, où il concocte quotidiennement des menus à la fois légers et savoureux pour les curistes.
Régalez-vous de ces quelque 80 recettes saines, originales et gourmandes, amplement illustrées, qui vous feront… fondre de plaisir !
Classées par types de plats, ces recettes vous permettront d’élaborer des menus complets et variés :
Sauces froides; Sauces chaudes; Fonds de sauce; Entrées et potages (avec et sans matières grasses); Viandes et volailles (avec et sans matières grasses); Poissons, crustacés et coquillages (avec et sans matières grasses); Légumes et féculents (avec et sans matières grasses); Salades composées, pizzas, quiches et tartes salées (avec et sans matières grasses); Desserts à base de fruits; Desserts lactés; Boissons rafraîchissantes, cocktails
Un livre beau et pratique, à ranger dans votre cuisine, à portée de main, afin de vous y référer au quotidien et en toute occasion si vous souhaitez perdre du poids durablement, sans fatigue ni frustration et surtout en préservant votre capital santé.
Cet ouvrage vous propose de faire d’abord un bref retour sur la méthode Benchetrit, composées de 3 phases : la phase rapide - pour enclencher une perte de poids rapide-, la phase totale -au cours de laquelle sont réintroduits progressivement certains des aliments interdits au début-, et enfin la phase définitive, qui devient votre mode d’alimentation habituel et qui vous permettra de conserver votre poids idéal pour la vie.
Chaque phase s’accompagne de propositions de menus spécialement adaptés, dont vous retrouverez les recettes dans la troisième partie de l’ouvrage.
Des pages de menus hebdomadaires vous sont également proposées pour chaque phase de votre régime.
Enfin, pour vous aider concrètement à suivre votre programme de perte de poids, vous pourrez réaliser 150 recettes, dont certaines ont été spécialement élaborées par des chefs tels que Marc Veyrat, Patrick Charvet, chef du restaurant de Voyageurs du monde, à Paris, ou Pierre-Yves Lorgeoux, chef des Célestins, le restaurant de l'Etablissement thermal de Vichy, où il concocte quotidiennement des menus à la fois légers et savoureux pour les curistes.
Régalez-vous de ces quelque 80 recettes saines, originales et gourmandes, amplement illustrées, qui vous feront… fondre de plaisir !
Classées par types de plats, ces recettes vous permettront d’élaborer des menus complets et variés :
Sauces froides; Sauces chaudes; Fonds de sauce; Entrées et potages (avec et sans matières grasses); Viandes et volailles (avec et sans matières grasses); Poissons, crustacés et coquillages (avec et sans matières grasses); Légumes et féculents (avec et sans matières grasses); Salades composées, pizzas, quiches et tartes salées (avec et sans matières grasses); Desserts à base de fruits; Desserts lactés; Boissons rafraîchissantes, cocktails
Un livre beau et pratique, à ranger dans votre cuisine, à portée de main, afin de vous y référer au quotidien et en toute occasion si vous souhaitez perdre du poids durablement, sans fatigue ni frustration et surtout en préservant votre capital santé.
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