Histoire de la Cuisine française
Parienté, Henriette & Ternant, Geneviève de
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Vendu par Librairie Le beau livre.com
- Description
- Les éditions de la Martinière, 1994. Fort in 8 sous reliure carton et jaquette illustrée, 583 pages, en bon état. À noter : historique partant de la préhistoire, en passant par le grand tournant de la Renaissance, nos deux « autrices », nous font découvrir l'évolution de notre cuisine. Un livre à découvrir avec sa partie consacrée aux recettes et son lexique des aliments
22.00 (Occasion)
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