Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes Parisiens par un Professeur

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• Vendu par Librairie du Cardinal

  Description

  Membre de plusieurs Sociétés Savantes, édition précédée d'une notice par M. le Baron Richerand, suivi de La Gastronomie, poème en quatre chants par Berchoux, 1 vol. in-12 reliure demi-basane marron, Charpentier, Paris, 1842, 472 pp

  État de l'exemplaire

  Il s'agit d'une des nombreuses rééditions, assez ancienne, du chef-d'oeuvre de Brillat-Savarin. Etat satisfaisant (petits accrocs en dos, qq. rouss.) Vicaire, 117

  Langue

  Français

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