- EAN13
- 9782841982172
- ISBN
- 978-2-84198-217-2
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 10/10/2003
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Dimensions
- 23 x 17,3 x 1,6 cm
- Poids
- 678 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- anglais
- Code dewey
- 641.373
Grand Livre Des Fromages (Le) (Petit Format)
De Juliet Harbutt
Traduit par Claude Dovaz
Contributions de Roz Denny
La Martinière
Cuisine-Gastro
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