- EAN13
- 9782865470563
- ISBN
- 978-2-86547-056-3
- Éditeur
- Delagrave édition
- Date de publication
- 24/06/2002
- Collection
- DIFFUSES DELAGR
- Nombre de pages
- 142
- Dimensions
- 2,9 x 2,2 x 0,1 cm
- Poids
- 797 g
- Code dewey
- 641.865
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Tome 1, La Lorraine, Encyclopédie des spécialités pâtissières - Tome 1 La LorraineConfédération nationale des artisans pâtissiers, chocolatiers, confiseurs, glaciers, traiteurs de France, Association nationale des formateurs en pâtisserie, confiserie, glacerie, chocolaterie, traiteurDelagrave édition
-
Compagnon et maître pâtissier., Tome I, Technologie de la pâtisserie..., Compagnon et maître pâtissier, technologie de la patisserie : tome 1 et tome 2Daniel Chaboissier, Didier LebigreDelagrave édition
-
Les meilleures tartes de France, 120 recettes des régions de franceDaniel ChaboissierDelagrave édition