L'amour de la cuisine

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  24x17x1cm. 2012. Broché. 56 pages. L?amour de la cuisine est un recueil poético-sentimental et culinaire. Un ouvrage qui rassemble divers poèmes sur l?amour de la cuisine et la cuisine de l?amour. Didier Delaunay met en avant une forme de transmission de partage une forme particulière de s?exprimer. L?auteur souligne que derrière chaque homme sommeille une femme et à travers cet ouvrage Didier Delaunay rend hommage à cette féminité. À chaque saison à chaque émotion un poème et une recette différente choisie et expérimentée par son auteur. Biographie de Didier Delaunay Didier Delaunay n?était à priori pas voué à la cuisine. À l?âge de quinze ans ce jeune adolescent ne mangeait rien et n?était en aucun cas intéressé par ce domaine. Mais issu d?une famille de restaurateurs c?est par « devoir » qu?il choisit de se diriger vers la cuisine. À 21 ans ce jeune homme a le déclic en ayant la chance de partir à la découverte de grands restaurants. Il sait désormais que c?est ce qu?il veut faire de sa vie. À partir de ce moment il met tout en oeuvre pour réaliser sa passion et part à la rencontre des plus grands chefs et visite les plus grands restaurants. Dès lors il acquiert bases et la rigueur nécessaires à ce métier et qui font de lui à ce jour un des chefs français reconnu du milieu

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