- EAN13
- 9782737358678
- ISBN
- 978-2-7373-5867-8
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 14/12/2012
- Collection
- CUISINE - TROP
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 21,5 x 16,5 x 1 cm
- Poids
- 308 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.59449
Trop bon ! Les saveurs de Méditerranée
De Robert Monetti
Illustrations de Éléonore Gauthier
Éditions Ouest-France
Cuisine - Trop
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Vendu par Démons et merveilles
- État de l'exemplaire
- Comme neuf- ouvrage issu de destockage jamais lu mais pouvant présenter d'infimes marques de stockage et/ou de manipulation.expédié soigneusement dans emballage adapté
- Format
- 16x1x21cm. 2013. Relié. 72 pages.
3.50 (Occasion)
Terre de pêcheurs bercée par la Méditerranée, la Provence sait cuisiner les produits que lui offre la mer avec simplicité et goût. Grillés, mijotés ou crus, les poissons et crustacés s’accommodent selon la tradition du port où ils ont été pêchés de Nice à Cassis : soupe aux favouilles des pescadous, « Pouprions » au Bandol façon daube, daurade royale farcie aux champignons, queues de gambas au pastis, loup de mer en croûte de sel, moules de Toulon… En pièce jointe : sommaire
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