Le confiseur royal ou l'art du confiseur dévoilé aux gourmands
EAN13
2000042307509
Éditeur
Tardieu-Denesle
Date de publication

Le confiseur royal ou l'art du confiseur dévoilé aux gourmands

Tardieu-Denesle

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  • Vendu par Librairie Abraxas-Libris
    Description
    In-12 relié, demi vélin à coins, 6° édition, 2 planches in fine dont une reliée à l'envers, 334 pp., l'édition de 1818 possède un frontispice que nous ne retrouvons pas sur notre exemplaire, les pages 41 à 48 sont intercallées entre les pages 64 et 65 et autre fantaisie du relieur, nous trouvons page 39 une gravure dont l'appartenance à l'ouvrage semble plus que douteuse, (l'indication au relieur indiquant volume VII page 141) contient la manière de faire les confitures, marmelades ..., des instructions sur la distillation, divers articles concernant l'office et la patisserie, enfin des recettes d'économie domestique ; des rousseurs, intéressant ouvrage bien complet du texte quoique dans le désordre. Oberlé 175 et 176 pour la 5° et la 7° édition de ce classique. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande
    Reliure
    Relié
    254.10 (Occasion)
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