Les Cours De Cuisine De A à Z n° 9 : Spécial Sucre En Images - Sorbet - soufflé glacé - Fondant - Fruits Fourrés - Caramels Durs et Mous - Berlingots
BURGAUD Françoise
Les Éditions Du Hennin
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Vendu par Au Vert paradis du livre
- Description
- Cours détaillés avec film photographique du déroulement" des tours de mains " . - paginé de 737 à 816 p. , 350 gr.
- État de l'exemplaire
- Très Bon État .
- Mots clefs
- Cuisine et Vins
- Taille
- In Quarto
- Reliure
- Couverture souple
- Édition
- 1° édition
- Lieu de publication
- Paris
8.00 (Occasion)
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