- EAN13
- 9782012310209
- ISBN
- 978-2-01-231020-9
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 06/06/2013
- Collection
- Cuisine (2)
- Nombre de pages
- 306
- Dimensions
- 26 x 20 x 3,5 cm
- Poids
- 1377 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- anglais
- Code dewey
- 641.865
Desserts & Pâtisseries by LEON
desserts & pâtisseries
De Claire Ptak, H Dimbleby, Henry Dimbleby
Illustrations de Georgia Glynn Smith
Hachette Pratique
Cuisine
Redécouvrez l'univers décoiffant de LEON dans ce nouvel opus ! Le premier restaurant LEON, sur Carnaby Street, a ouvert ses portes en juillet 2004. Pour ses fondateurs - Henry Dimbledy, John Vincent et Allegra McEvedy - le but était de changer l'image du fast food, en y intégrant des aliments frais et sains. Six mois plus tard, LEON recevait le prix du meilleur nouveau restaurant de Grande-Bretagne. Aujourd'hui, il existe 11 restaurants LEON où se pressent 70 000 personnes par semaine. Avec plus de 100 recettes sucrées, LEON Desserts et Pâtisseries s'adresse à tous, du plus novice à l'expert audacieux. Fidèle au principe selon lequel ce qui est bon fait aussi du bien au moral et au corps, vous trouverez, en complément des versions classiques, des alternatives simples et accessibles sans gluten, sans sucre, sans produit laitier ou sans farine de blé.
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