- EAN13
- 9782082006781
- ISBN
- 978-2-08-200678-1
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 10/05/2001
- Collection
- GASTRONOMIE
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 27,5 x 21 x 1,5 cm
- Poids
- 890 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.86
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