- EAN13
- 9783034110471
- ISBN
- 978-3-0341-1047-1
- Éditeur
- Dormonval
- Date de publication
- 09/2008
- Collection
- Delta 2000
- Nombre de pages
- 94
- Poids
- 200 g
- Code dewey
- 641.22
Accords, vins et mets
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De Christian Metzelard
Dormonval
Delta 2000
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Vendu par Librairie Le Livre.com
- Description
- R320169154: 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages - couverture contrepliée - quelques illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
- État de l'exemplaire
- Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais
- Format
- In-8
- Reliure
- Broché
20.90 (Occasion)
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# Vous trouverez dans cet ouvrage des suggestions pour accorder vos mets avec le type de vin le plus adapté ainsi que quelques mots pour définir leurs traits principaux.
# Tous les plats n'y figurent pas, mais les principales saveurs et surtout la démarche de réflexion sont présentes.
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