Fêtes de Table
EAN13
9782848981017
ISBN
978-2-84898-101-7
Éditeur
Oxus éditions
Date de publication
Dimensions
23 x 15 x 1 cm
Poids
650 g
Code dewey
394.12
Trouvez les offres des librairies les plus proches :
ou
entrez le nom de votre ville

Offres

Auteur: Michel Faucheux
Se nourrir n'est pas un acte physiologique pur et simple.
Manger est une fête. Ceux qui ne sont pas d'accord avec cette définition ne doivent pas aller plus loin. Ce livre ne les concerne pas. Une fête, donc, qui brise le temps et l'espace profanes pour nous faire accéder à une autre dimension: qui, avant de devenir culturelle, a été, de Sumer au christianisme, associé au sacré.
Recettes oubliées, recettes anciennes mises au goût du jour, grands moments d'histoire et de cuisine : Michel Faucheux, universitaire et gastronome, nous invite à remonter le temps.
Pour, de siècle en siècle, nous initier aux rites et aux saveurs de jadis. Que la fête commence!
ED: OXUS (11/2007), 15x23 cm, 249 pages, broché
S'identifier pour envoyer des commentaires.

Autres contributions de...

Plus d'informations sur Michel Faucheux