Le Tour de France des AOC fromagères - Volume 1

Que serait la France sans ses fromages ? Nous avons souhaité vous présenter parmi plus de 300 fromages, les 46 spécialités laitières distinguées par un label AOC "Appellation d'Origine Contrôlée".

Nous vous invitons à en découvrir 23 à travers ce Tour de France des AOC fromagères - Volume 1 où vous pourrez apprécier le lien intime entre le producteur, le produit, le terroir et connaître leurs secrets de fabrication sans en oublier les anecdotes et les conseils de dégustations.

Ce petit tour riche de saveurs étant incomplet, nous vous invitons à découvrir également [["Le Tour de France des AOC fromagères - Volume 2"|9782357870130]] qui représente les 23 autres AOC fromagères françaises.