EAN13
9782857083177
ISBN
978-2-85708-317-7
Éditeur
BPI
Date de publication
Collection
Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
Nombre de pages
257
Dimensions
29 x 21 x 0 cm
Poids
501 g
Code dewey
641.5

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Enseignement, formation, restauration, hôtellerie

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