Cuisiner au rhum - 160 recettes sucrées et salées
EAN13
9782501102056
ISBN
978-2-501-10205-6
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
192
Dimensions
21 x 13,2 x 2,5 cm
Poids
492 g
Langue
français

Cuisiner au rhum - 160 recettes sucrées et salées

De

Marabout

Cuisine

Indisponible
160 recettes au rhum : les grands classiques des gâteaux, des cocktails, des desserts flambées, des petits plats mijotés, des marinades au rhum.
Le rhum, par son caractère et sa saveur unique a beaucoup à apporter aux plats sucrés mais aussi aux plats salés ! On peut utiliser le rhum simplement comme arôme dans une recette mais aussi pour flamber, en caramel ou encore en gelée.
Mélangé à des fruits ou des ingrédients typiques de la cuisine du monde, il apporte une touche exotique originale.
Dans des plats familiaux, à base de viande par exemple, le rhum contribue à exacerber la gourmandise pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Pour une touche exotique au quotidien ou des plats d'exception.
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