Traité de pâtisserie moderne (guide du pâtissier-traiteur)
EAN13
9782082000369
ISBN
978-2-08-200036-9
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
Beaux-Livres
Nombre de pages
900
Dimensions
21,3 x 14,4 x 5,2 cm
Poids
1040 g
Langue
français

Traité de pâtisserie moderne (guide du pâtissier-traiteur)

Flammarion

Beaux-Livres

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  • Vendu par Librairie Culture Bis
    État de l'exemplaire
    Edition ancienne de 1974. Bon exemplaire. Dos légèrement décollé. Quelques marques de manipulation et petites salissures sur la tranche. Intérieur propre.
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    Relié
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