Le gourmand émotif
EAN13
9782020291989
ISBN
978-2-02-029198-9
Éditeur
Seuil
Date de publication
Collection
Sciences humaines (187)
Nombre de pages
249
Dimensions
18 x 10,8 x 1,1 cm
Poids
150 g
Langue
français
Langue d'origine
français

Le gourmand émotif

De

Seuil

Sciences humaines

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Plutôt que traité historique de la gastronomie française, cet ouvrage se veut une esquisse des moeurs et des sensations de ces gourmands qui ont traversé les âges. Au lecteur de suivre ou non les principes de diététique, parfois vieux de quatre siècles ou de se fier aux conseils des obsédés du ventre. « Copyright Electre »
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