- EAN13
- 9782020291989
- ISBN
- 978-2-02-029198-9
- Éditeur
- Seuil
- Date de publication
- 21/11/1997
- Collection
- Sciences humaines (187)
- Nombre de pages
- 256
- Dimensions
- 18 x 10,8 x 1,1 cm
- Poids
- 150 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
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Vendu par Librairie David Long
- État de l'exemplaire
- bon etat car micropliures de couverture
- Format
- poche. 1997. Broché. 249 pages.
3.90 (Occasion)
Plutôt que traité historique de la gastronomie française, cet ouvrage se veut une esquisse des moeurs et des sensations de ces gourmands qui ont traversé les âges. Au lecteur de suivre ou non les principes de diététique, parfois vieux de quatre siècles ou de se fier aux conseils des obsédés du ventre. « Copyright Electre »
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