- EAN13
- 9782754083829
- ISBN
- 978-2-7540-8382-9
- Éditeur
- First
- Date de publication
- 07/01/2016
- Nombre de pages
- 89
- Dimensions
- 17,3 x 17,2 x 1 cm
- Poids
- 226 g
- Langue
- français
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Par le chef de Sushi Shop !
Sushi, sashimi, maki, temaki, california rolls... retrouvez 50 recettes élaborées par le chef de Sushishop, n°1 de la livraison de sushis en France ! Impossible de ne pas les réussir ! Dans cet ouvrage, retrouvez des explications pour le découpage du poisson, pour une cuisson du riz réussie et pour chaque type de préparation - sushi, maki, california rolls, spring rolls ou temaki, une double page de conseils de préparation.
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