- EAN13
- 9782737203121
- ISBN
- 978-2-7372-0312-1
- Éditeur
- SAEP – Société alsacienne d'expansion photographique
- Date de publication
- 02/2009
- Collection
- Tentations gourmandes
- Poids
- 500 g
- Code dewey
- 641.692
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Vendu par Librairie Lire et Chiner
- Description
- Ingersheim, cartonnage de l'éditeur; in-8, 74 pp. Bon etat
- État de l'exemplaire
- BE
7.40 (Occasion)
Auteur : Lisa Mazières
Au pays du Soleil-Levant, on mange aussi son âme.
Issus de très anciens rituels alimentaires de l'empire du Soleil-Levant, les sushis, ces bouchées fraîches et savoureuses, représentent aujourd'hui dans le monde entier le comble du raffinement en matière culinaire.
S'initier à la cuisine japonaise, c'est découvrir les valeurs d'une civilisation subtile et impressionnante, l'esprit du zen, du recueillement parfait qui conduit à la sérénité.
Ce que l'on présente doit être aussi bon que beau, visuellement appétissant.
ED: SAEP (2009), 20x24 cm, 75 pages, relié
Au pays du Soleil-Levant, on mange aussi son âme.
Issus de très anciens rituels alimentaires de l'empire du Soleil-Levant, les sushis, ces bouchées fraîches et savoureuses, représentent aujourd'hui dans le monde entier le comble du raffinement en matière culinaire.
S'initier à la cuisine japonaise, c'est découvrir les valeurs d'une civilisation subtile et impressionnante, l'esprit du zen, du recueillement parfait qui conduit à la sérénité.
Ce que l'on présente doit être aussi bon que beau, visuellement appétissant.
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