L'alimentation en otage
EAN13
9782253185901
ISBN
978-2-253-18590-1
Éditeur
Le Livre de poche
Date de publication
Collection
Documents (LP 034154)
Nombre de pages
160
Dimensions
17,8 x 11 x 1 cm
Poids
148 g
Langue
français
Indisponible

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Une poignée de multinationales aux pouvoirs tentaculaires ont mis la main sur tous les échelons du système agroalimentaire mondial. Au-delà de notre sécurité alimentaire, leur recherche du profit à court terme menace l’avenir de notre planète. De la graine plantée en terre à la grande distribution, des OGM à la sélection génétique animale, du négoce à la transformation, rien ne leur échappe.
Les ressources s’épuisent, les inégalités se creusent, le paysan est dépossédé de son métier, le consommateur berné. Dans cet ouvrage clair et documenté, José Bové et Gilles Luneau proposent des solutions concrètes face à la superpuissance industrielle mondialisée pour que le citoyen-consommateur se réapproprie ce qu’il mange.
 
De quoi réfléchir aux impasses et limites du modèle qui nous nourrit. Rachel Mulot, Sciences et Avenir.

Il faut lire ce livre pour être au courant de ce qui se passe. Éric Bureau, Le Parisien.

Un livre choc pour alerter. Arnaud Boucomont, Midi libre.
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