Contributions de Gérard Liger-Belair
-
Un monde de bulles, Le champagne ou la science de l'effervescenceGérard Liger-BelairEditions Ellipses -
Uncorked: The Science of Champagne, Revised edition (Anglais/English)Gérard Liger-BelairPrinceton Architectural Press -
Nouveau voyage au coeur d'une bulle de champagneGérard Liger-Belair, Guillaume PolidoriOdile Jacob -
Champagne - The secret life of bubbly -Anglais-Michel Onfray, Gérard Liger-Belair, Dominique DemarvilleLe Cherche Midi -
Champagne, La vie secrète des bullesMichel Onfray, Gérard Liger-Belair, Dominique DemarvilleLe Cherche Midi -
-
-
-
Effervescence ! La science du champagne, la science du champagneGérard Liger-BelairOdile Jacob4,00 -
