Paule Nathan
Biographie
Paule Nathan est medecin endocrinologue et nutritionniste. Formatrice et
conferenciere, elle est l'autrice de nombreux articles scientifiques et
d'ouvrages pour le grand public, notamment : Le Guide de l'alimentation pour
les familles, Se soigner par l'alimentation. Elle est par ailleurs tres
investie dans des associations de defense des femmes et des enfants.
