641 - Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas)
- Gastronomie
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- Histoire de la cuisine
- Boissons (ouvrages généraux et interdisciplinaires)
- Denrées alimentaires (épices ; ouvrages d'ensemble et interdisciplinaires sur la conservation, la préparation, la production, ...
- Conservation des denrées alimentaires (congélation, conserves, lyophilisation, réfrigération des aliments)
- Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine)
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- Techniques de préparations culinaires
- Préparation des différents plats (menus)
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A table ! dans les Alpes. Plus de 100 recettes de maisons d'hôtes, plus de 100 recettes de maisons d'hôtesMarie Le GoaziouÉditions Ouest-France6,90
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Les bonnes recettes de nos grands-mères, cuisine gourmande de nos terroirsCollectifSélection du Reader's Digest15,00
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Guide to the Union des Grands Crus de Bordeaux 2011-2012, (English edition)Union des grands crus de BordeauxFéret25,80
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Guide de l'Union des grands crus de Bordeaux 2011-2012, (édition en français)Union des grands crus de BordeauxFéret19,80
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RED again +, Guide de poche des vins naturels et des terroirs du monde, A Pocket Guide to the World's Natural and Terroir WinesMichel TuzJean-Paul Rocher5,24
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Mes petites recettes magiques anti-âge / belle peau, tonus cérébral, antifatigue... : boostez votreAnnick Champetier de Ribes, Sylvie JouffaLeduc3,00
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Cuisiner sain et bio / 40 recettes saveur et vitalité, 40 recettes saveur et vitalitéMarie ClaireMarie-Claire3,99