Shake'n mix

Que faire avec un mixeur-blender ? Eh bien mixer, hacher, émulsionner… mais comment s'y prendre ? C'est très simple : suivre Yvan, le sculpteur de goûts. Au menu ? Soupes chaudes ou froides, houmous et autres mousses, façon Yvan s'entend, préparations avec farces qui attrapent le palais au détour d'une bouchée (burgers, tourtes…), sauces et condiments variés qui emportent loin des sentiers battus la préparation la plus simple, qu'elle soit salade, pâtes ou riz, desserts et douceurs enfin, bien sûr : crèmes, mousses, compotes, pâtes à tartiner… faites votre choix ! Vous savez, rien de tel qu'un mixeur pour mêler des saveurs. Et ça, c'est la recette d'un palais réellement surpris. "Qu'avez-vous donc mis dans ce plat ? - Haha ! mystère…" Encore un coup du sculpteur de goûts ça…